Dnes je jméno Dr. Atkins známé po celém světě, protože v roce 1972 vyvinul svou jedinečnou stravu pro hubnutí. Dieta neztratila popularitu ani tehdy, když se zjistilo, že lékař vážil 117 kg a měl problémy se srdcem. Hlavní věc je, že jeho systém pomohl spoustě lidí. Nabídka proteinové stravy Atkins prakticky postrádá jednoduché sacharidy - sladké a moučné výrobky, které určují její účinnost.
Jak se mění nabídka stravy Atkins ve svém kurzu?
Není žádným tajemstvím, že dietní nabídka Dr. Atkins není homogenní, ale naznačuje několik změn, které odpovídají průběhu čtyř fází stravy. Zvažme je konkrétněji:
1. Indukční fáze - nejméně 14 dnů. To je čas, který trvá na tom, aby tělo znovu zkonstruovalo a začalo používat energii získanou nejen ze sacharidů, ale z tukové vrstvy na těle. Pravidla fáze jsou jednoduchá:
- jídla 3-5 krát denně v malých porcích;
- ne více než 20 gramů sacharidů denně (například v 1 jablku jsou již 15, což znamená, že veškerá mouka, ořechy a semena, sladké, ovoce včetně) jsou vyloučeny;
- části by se měly vejít na šalátovou desku;
- Vyhněte se nápojům s aspartamem a kofeinem;
- každý den, přísně pít 2 litry vody, rozdělit celé množství na malé části.
Jsou povoleny všechny druhy masa, drůbeže, ryb, mořských plodů, zeleniny, neškrobové zeleniny. Do zeleniny můžete přidat trochu rostlinného oleje.
2. Fáze pokračování snižování hmotnosti znamená pokračování již studovaných zákonů o výživě. V této fázi je vhodné přidávat fyzické zátěže a podle nich zavést do stravy malé množství sacharidů, avšak v žádném případě nezahrnuje do sladkostí stravu. Každý týden přidejte do stravy 5 gramů sacharidů. Měli byste mít deník jídla, abyste se nezaměňovali. Ve stravě je třeba zadat:
- mléčné výrobky, vejce;
- sýr;
- špenát a avokádo;
- některé ořechy.
Tato fáze stravy trvá, dokud nebudete pouze 2-4 kilogramy až k cíli.
3. Fázový přechod k udržení hmotnosti. Každý týden přidejte dalších 10 gramů sacharidů do denní stravy. Zavádějte potraviny pomalu tak, aby se tělo nestalo stresem. Pokud zjistíte, že z některých produktů hmotnost začíná kolísat a prudce stoupat, vyhoďte je. Pokud namísto růstu tenké hmotnosti začala růst, snižuje množství sacharidů denně. Doplňuje se toto:
- mrkev, brambory, řepa;
- fazole, čočka;
- ovoce.
Tato fáze končí až poté, co jste konečně dosáhli požadované hmotnosti.
4. Fáze udržení hmotnosti. Po celou tu dobu jste již zvykli na správnou výživu a nyní bude velmi snadné udržet váhu. Je důležité, aby mu nikdy nedovolil odchýlit se od ideálu více než 1-2 kg. Nepřidávejte do stravy škodlivých potravin, zůstaňte na správné stravě .
Nakonec se podíváme na přibližnou nabídku stravy Atkins, díky které bude pro vás jednodušší navigovat v navrhovaném systému.
Atkinsova strava - menu pro den
Zvažte možnosti denního menu pro každou fázi cyklu stravy Atkins.
Menu pro den pro první fázi
- Snídaně - salát z vařeného kuřecího masa a pekařské zelí, čaj.
- Oběd - hovězí vývar s kusy masa a zeleniny.
- Svačina - grilovaná zelenina.
- Večeře - zeleninový salát s pečenými rybami.
Menu pro den pro 2. fázi
- Snídaně - smažená vejce ze dvou vajec, mořská kala.
- Oběd je polévka se špenátem.
- Odpolední svačina - salát s avokádem, okurkou a zeleninou.
- Večeře - vařené hovězí maso s dušenou dušou.
Menu pro den pro třetí fázi
- Snídaně - část dušených fazolí s rajčaty.
- Oběd - ucho se zeleninou.
- Snack je jablko.
- Večeře - Turecko pečené se zeleninou.
Menu pro den pro 4. fázi
- Snídaně - část pohankové pohanky, dušená s mrkví a cibulí.
- Oběd - kuřecí polévka se zeleninou.
- Odpolední občerstvení - část jogurtu.
- Večeře - chobotnice s okurkou brokolice.
Jezte různé a chutné jídlo a pak dietní menu Atkins nebude pro vás zátěží. A to je záruka toho, že se dostanete na konec a úspěšně ztratíte váhu!