Pomelo je citrusové plody. Jeho vlasti je Čína. Tam je symbolem prosperity a prosperity. Toto exotické ovoce se dokonce dává navzájem za nový rok. Dnes pomelo roste v mnoha zemích a je populární po celém světě.
Jak vybrat pomelo a jaké jsou jeho užitečné vlastnosti
Někteří lidé považují pomelo za příbuzného grapefruitu , ale to není pravda, tyto ovoce jsou zcela jiné. Pomelo strom dosahuje 10 a někdy dokonce 15 metrů vysoký má kulatou korunu. Plody jsou zaoblené nebo hruškovité a pokryté velmi hustou kůží. Průměr plodu je asi 30 centimetrů. Uvnitř je ovoce rozděleno na segmenty se semeny. Pomelo je velmi šťavnatá, chutná sladká a kyselá, dužina má příjemnou vůni. Doma, pomelo není pěstováno, protože pro normální růst strom potřebuje spoustu místa a velmi vysokou vlhkost.
Výhody pomelo ovoce
Díky vitamínům a minerálním látkám pomelo má velmi příznivý účinek na lidské zdraví. Užitečné vlastnosti pomelo jsou obsah vitaminu A, B a C, stejně jako draslík, který podporuje srdeční systém. Skládá se z limonoidů, které působí jako prevence vzniku rakoviny. Esenciální oleje obsažené v pomelo posilují imunitu. Kyselina askorbová v tomto ovoci je pro tělo velmi důležitá a bojuje proti virové a nachlazení. Co je užitečné pro pimelo při ztrátě hmotnosti, tak to jsou speciální enzymy, které rozkládají bílkoviny a tuky. Kromě toho obsahuje toto ovoce ve 100 gramech produktu pouze 32 kcal, takže je velmi často zahrnuto do stravy.
Pomelo se doporučuje pro osoby trpící srdečními a cévními chorobami. Má schopnost normalizovat krevní tlak.
Často se vyskytuje otázka užitečnosti pomelo pro ženy. Faktem je, že pomelo obsahuje pektin, kyselinu listovou a beta-karoten. Jedná se o látky, které jsou prostě nezbytné pro těhotné ženy. Vysoký obsah vitaminu C pomáhá těhotným ženám předcházet nachlazení, které jsou velmi nebezpečné pro matku i dítě. A draslík a vápník tvoří systém plodových kostí. Pomelo nezpůsobí nadměrnou hmotnost, ale naopak normalizuje metabolismus v těle ženy.
Výhody a poškození pomelo závisí na individuální nesnášenlivosti a alergických reakcích. Je-li alergie na citrusové plody, pak od spotřeby, pomelo by mělo být vyřazeno. Vzhledem k tomu, že pomelo, stejně jako všechny citrusové plody je alergenem, nemělo by být nabízeno dětem po dobu až jednoho roku. Po roce můžete postupně av malém množství zavést toto ovoce do stravy dítěte.
Jak vybrat správné pomelo?
Je důležité vybrat správné pomelo. Jeho kůra by měla být lesklá, hladká a jemně měkká na dotek. Ovoce by mělo mít příjemnou a silnou chuť. Nerafinovaná může být skladována při pokojové teplotě po dobu jednoho měsíce. Pokud je pupen odlupován, doporučuje se používat několik dní.
Jezte pomelo v čerstvé formě, odlupujte kůru a filmy uvnitř ovoce. Může se však stát součástí některých salátů, zejména pomelo je kombinován s mořskými plody. Z něj můžete také připravit pikantní omáčku.
V surové formě je pomelo velmi vhodné k čištění. Na rozdíl od grapefruitu je poměrně snadné čistit. Stačí stačit mírnou kůži a vyčistit ji jako oranžovou . Filmy, které oddělují laloky pomelo, jsou také snadno odstraněny. Jen pár minut se můžete těšit nejen na příjemnou vůni, ale i na nezapomenutelnou chuť tohoto citrusového ovoce.