Saláty mají mnoho obdivovatelů mezi lidmi po celém světě. Produkty v salátech jsou vybírány tak, aby pokrm nebyl jen chutný, ale také užitečný. Takže nemůžete myslet na lepší jídlo pro vaše dítě. Navíc ne všechny děti mají dobrou chuť k jídlu a salát může přilákat mladého pěstouna nejen svým chuťovými vlastnostmi, ale také krásným designem.
Nejužitečnější saláty pro děti nutně zahrnují mrkev, protože tato zelenina je bohatá na karoten, což je nesmírně důležité pro harmonický růst vašich drobků. Řepa, dýně a sušené meruňky musí také nutně vstoupit do stravy každého dítěte. Pro dezert můžete nabídnout směs jablka, pomeranče, banánu, medu s přídavkem ořechů a sušeného ovoce. Postup při přípravě dětských salátů zpravidla zanechává prostor pro tvořivost, zejména pokud jde o design salátů pro děti. Po všem dítěti jistě bude zahrnovat střih z ovoce a zeleniny květy, položil náhubky zvířat a vícebarevné plátky.
Saláty ze zeleniny pro děti musí být připraveny bezprostředně před konzumací. Na začátku jídla zlepšují chuť k jídlu a stimulují činnost střev. Všechny ingredience by měly být čerstvé a dobře umyté, zejména pokud jde o saláty pro jednoleté dítě.
Zde je několik receptů na saláty pro děti, které jsou obzvláště užitečné a snadno se připravují.
Salát z červené řepy pro děti
Červená řepa dává dětem mnoho vitamínů, zlepšuje zrak, imunitní systém a také normalizuje metabolismus. Řepkový salát se doporučuje dětem od tří let.
Složení:
- stolní řepa - 75 g;
- švety - 30 g;
- cukr - 3 g;
- žloutek tvrdých vajec - 1/2 ks;
- oloupaný vlašský ořech - 8 g;
- zakysaná smetana - 10 g.
Příprava
Řepa se vaří až do okamžiku, kdy je připravena, a pak vyčistí. Poté by měla být třepána na velkém struhadle. Švestky se promyjí a nalijí se 10 minut do horké vařené vody. Kosti z něho jsou odstraněny a samotné tělo je jemně nasekáno. Žloutky a vlašské ořechy jsou mleté, po kterém jsou všechny ingredience smíchány s přidáním zakysané smetany.
Zeleninový jarní salát pro děti
Na jaře organismus dítěte potřebuje především vitaminy a minerály. Z těch zeleniny, které jsou k dispozici během tohoto období, můžete udělat nádherný salát pro tříleté děti a starší děti.
Složení:
- ředkvičky - 20 g;
- brzy zelí nebo zelený salát - 20 g;
- čerstvé okurky - 20 g;
- zelená cibule - 8 g;
- rebarbora - 20 g;
- vaječný žloutek tvrdého vajíčka - 1 kus;
- zakysaná smetana - 25 g.
Příprava
Veškerá zelenina se důkladně umyje. Můžete je namočit ve vodě asi 10 minut. Ředkvička se nakrájí na tenké plátky a okurka se nakrájí na malé kostičky. Pokud uvaříte šalát se zelím, je jemně nakrájený. Listy salátu jsou rozřezány na velké kusy. Cibule s rebarbem jsou řezány přes tenké plátky. Všechny zeleniny dobře promícháme. Poté musíte začít připravovat omáčku z pečlivě smíchaného s kysaným žloutkem. Salát se nalévá s omáčkou bezprostředně před podáním.
Ovocný salát s jogurtem
Tento recept na ovocný salát pro děti může být změněn v závislosti na preferencích chuti dítěte a jaký druh ovoce je v současné době v ledničce. Ve standardním "kompletním" salátu to je.
Složení:
- banán - 1 kus;
- jablko - 1 kus;
- hruška - 1 kus;
- jakýkoliv jogurt, který vaše dítě má ráda - 2 lžíce.
Příprava
Všechno ovoce se umyje. Banán je oloupán. Jablka a hruška jsou uvolněny z hlavy. Ovocná buničina je nakrájena na malé kostky, oblečená v jogurtu a mísena v misce. O minutu později je salát připraven k použití. Během této doby ovoce trochu uvolní džus. Připravte si tento salát nestojí za to, protože jeho chuť a užitečné vlastnosti se zhoršují velmi rychle. Doporučujeme dávat pozor na zdobení takového salátu pro děti. Chcete-li to udělat, můžete použít čokoládové lupínky, kousky ořechů, čokoládové dražé a vše, co má matka má fantazii.