Kysaná šťavnatá tráva - jen božská láska pro libovolnou milenku. Můžete uvařit jam z rebarbory. Z této byliny je skvělá výplň na koláče a také se používá k výrobě kandovaného ovoce, salátů a sušenek. Někteří lidé nemají rád chuť rostliny, ale rebarbora by měla být zahrnuta do stravy, protože její užitečné vlastnosti výrazně překračují její chuťové vlastnosti.
Bylinné složení rebarbory
Jídlo se jedí s řapíky, kořenem a mladými listy rebarbory. Všechny léčivé vlastnosti této rostliny se projevují kvůli látkám, které jsou v jejím složení. Rebarbora obsahuje takové vitamíny jako:
- beta-karoten (vitamín A);
- thiamin (vitamin B1);
- riboflavin (vitamin B2);
- niacin (vitamin B3);
- pyridoxin (vitamin B6);
- vitamín B9;
- kyselina askorbová (vitamin C);
- tokoferol (vitamin E);
- fyllochinon (vitamín K);
- Cholin (vitamin B4).
Navíc složení rebarbory jsou takové makronutrienty:
- draslík;
- železo;
- vápník;
- mangan;
- magnesium;
- měď;
- sodík;
- selen;
- fosfor;
- zinek.
Užitečné vlastnosti rebarbory
Rebarbora má mnoho užitečných vlastností. Jeho kořen je silný projímadlo. Má také choleretický účinek, může zmírnit hemoroidy a pomáhá s výskytem trhlin v konečníku. Při konzumaci malého množství kořenů rebarbory vykazuje adstringentní vlastnosti a pomáhá normalizovat fungování střeva.
Používejte tuto bylinu a jako posilující látku pro tuberkulózu. Pro tyto účely, rebarbora sklizená na podzim:
- Oddenky se umyjí.
- Očistěte je a nakrájejte na kusy.
- Pak se rebarbora suší ve speciálních sušičkách při teplotě 68-78 stupňů.
Rebarborové listy mají také prospěšné vlastnosti. Mají antiseptický a protizánětlivý účinek, pokud je vyrábíte v podobě komprese, míchání listů s moukou z ječmene. A pleťové vody z nich pomáhají dokonce s:
- těžká neštovice;
- modřiny a modřiny;
- akné.
Pokud připravíte saláty z rebarbory podle různých receptů, jeho užitečné vlastnosti se objeví jasnější, protože budete jíst listy v nové formě. Takže čerstvé pokrmy ze zeleně této rostliny:
- rychle zlepšit chuť k jídlu;
- sníží obsah cukru v krvi;
- normalizovat činnost trávicího systému (odstranění nadýmání a zvýšené tvorby plynu).
Tato zelenina má příznivý účinek na práci ledvin.
Pokud oparka opouští vaření a trvá na tom, dostanete lék, který obnoví váš zrak a pomůže zbavit se trní na oku.
Použijte kořen a stonky této byliny a jako obecnou obnovu, pokud potřebujete vyléčit nedostatek vitamínu nebo zvýšit odolnost těla vůči negativním faktorům prostředí.
Zátka z rebarbových stonků je velmi užitečná při jídle s onemocněním dýchacích cest.
Příznivě ovlivňuje použití této rostliny na vnějším stavu kůže a nehtů. Pokud uděláte pleťové vody z listů, můžete se zbavit bílých skvrn na těle, nazývaných vitiligo.
Vařte tuto zeleninovou rostlinu a bezpečně ji aplikujte jako kondicionér. Pouze v několika aplikacích uvidíte, že vlasy budou více hedvábné a lesklé.
Kontraindikace spotřeby rebarbory
Navzdory skutečnosti, že rebarbora má tolik užitečných vlastností, existují kontraindikace. Patří sem:
- krvácení v gastrointestinálním traktu;
- akutní apendicitida;
- zánětlivé nemoci močového měchýře;
- hemoroidy s krvácením;
- nefrolitiáza;
- cholecystitida;
- diabetes mellitus;
- peritonitida;
- dna;
- revmatismus.
Během těhotenství se mohou příznivé vlastnosti rebarbory projevit odlišně, takže těhotenství je pro tuto rostlinu kontraindikováno.