Bohužel parsnip není populární na regálech obchodů. Jeho kultivace je praktikována jen v některých zemích světa. Vzhledem k tomu, že v subtropických oblastech tato rostlina ztrácí všechny své užitečné vlastnosti, pařanově pěstují výhradně v tropických oblastech. Kořen pařeniště o kvalitách připomíná mrkev, pouze na chuti je měkčí a má bílou barvu. Je přidán do salátů, omáčky, pečené a dusené. Listnatá část parsnipu se používá jako koření, přidává se k různým pokrmům. Vůně rostliny připomíná vůni celeru.
Všechny užitečné vlastnosti paštiky pro lidské tělo jsou způsobeny jeho chemickým složením. Rostlina obsahuje až 10% sacharidů, škrobu, pektinů, vitamínů PP a B2. Obsahuje také důležité minerály:
- draslík;
- fosfor;
- magnesium;
- zinek.
Tráva pařeniště je bohatá na vitamín C, thiamin, karoten a esenciální oleje. Všechny tyto komponenty jsou obsaženy více než mrkev, takže používání pastevec ve vaření přinese mnoho výhod a nepoškodí tělo. Dále se dozvídáme, jaký přínos nám dává použití parsnipu a jak tato rostlina může být pro pokožku nebezpečná.
Výhody pasparku
Kromě toho, že jíst pasta pro jídlo, je také odvážně používán v lidové medicíně, což je léčivé infuze a odvarování. Při nekontrolovaném použití může parsnipek poškodit tělo a můžete získat obrovský přínos tím, že budete dodržovat pouze některá pravidla recepce.
- Odvar z kořenů pařeniště působí jako expektorant a pomáhá s kašláním.
- Můžete jej užívat k vylepšení trávení při různých onemocněních střevního traktu.
- Velmi dobrá odvar z pasparce pomáhá rychlému růstu vlasů, stimuluje jejich kořeny. S cholelitiázou a nefrolitiázou bude odfarbování usnadňovat zmírnění příznaků a rychlé zotavení.
- Při léčení kožní choroby vitiligo s lidovými léky používejte užitečné vlastnosti extraktu z pastvinky, ale může také způsobit poškození citlivé pokožky.
Co je nebezpečný pařák?
Kromě všech výhod, které se vyskytují v pastvině, může rostlina způsobit malé škody. Pokud máte příliš citlivou a lehkou pokožku, nepoužívejte kosmetiku v kosmetice, protože látky obsažené v něm zvyšují fotosenzitivitu epidermálních tkání. To může vést k popáleninám na těle.