To je věřil, že ryby by měly být přítomny na našem stole častěji než maso. Skutečnost spočívá v tom, že tělo je lépe absorbováno tělem a obsahuje mnoho užitečných látek. A my musíme používat první pokrmy častěji, aby tělo fungovalo správně. Takže v tomto článku budeme hovořit o mimořádně užitečné nádobí z ryb. A nabízíme vám to v mnohotvárném. Pak bude ještě užitečnější, chutnější a vonnější. Ano, a připravte jej rychle a snadno. Několik zajímavých receptů na vás čeká níže.
Recept na rybí polévku v multivariačním režimu
Složení:
- filé mořských ryb - 300 g;
- brambory - 150 g;
- mrkev - 100 g;
- cibule - 100 g;
- bobkový list - 2 ks;
- voda nebo vývar ryby - 1 l;
- černé pepře - 5 ks;
- nakrájené zeleniny kopru a petrželky - podle chuti;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Ošlehané brambory nakrájíme na kostky, nakrájíme na cibuli a mrkev se rozetře na velkém struhadle. Ryby nakrájíme na malé kousky střední velikosti. Všechny ingredience jsou uloženy v misce multivark a přidává se voda. Zvolte režim "Polévka" a dobu vaření - 1 hodinu. Po zvukovém signálu je dokončena příprava rybí polévky v multivarku. V případě potřeby přidejte sůl na chuť a vylijte z drcené zeleniny kopru a petrželky.
Rybí polévka v multi-baru "Panasonic"
Složení:
- červená ryba - 300 g;
- brambory - 4 ks;
- roztavený sýr - 3 ks;
- mrkev průměr - 2 kusy;
- cibule - 1 ks;
- sůl, bobkový list, kukuřičná zelenina - podle chuti;
- voda - 1,5 litru.
Příprava
Cibule nakrájíme na malé kostičky a mrkev tři na strouhátku. Vybíráme režim "Pečení", cibuli rozemleteme na misku multivark a smažíme ji na 5 minut, poté mrkvu rozemletíme a smažíme dalších 5 minut. Nyní nakrájíme brambory a rozšiřujeme je na multivark. Roztavené sýrové sirupy na velkém struhadle a nakrájíme ryby na kusy. Vložíme vše do multivarkáře, nalijeme do 1,5 litru vody, zvolíme režim "Varení ve vaření", čas - 10 minut a stiskneme tlačítko "Start". Po varení polévky zvolte režim "Chladnutí" a doba vaření je 60 minut. Hotová polévka posypaná bylinkami a podávaná ke stolu.
Příprava rybí polévky v multivariačním provedení
Složení:
- Losos nebo losos - 400 g;
- velké brambory - 3 ks;
- mrkev - 2 kusy;
- cibule - 1 kus;
- voda - 2 l;
- zelená cibule, kopr - na chuť;
- sůl, černý pepř, semena z koprů - chuť.
Příprava
V misce multivarka nalijte trochu rostlinného oleje (asi 20 ml) a smažte cibuli a mrkev v režimu "pečení" po dobu 10 minut. Pak položte nakrájené brambory, plátky lososa, sůl, koření. to vše za účelem urychlení procesu vaření, nalijte vroucí vodu a zvolte režim "Chladnutí" a čas je 1 hodina. 10 minut před koncem vaření posypeme polévkou nakrájenou zelenou cibulí a koprem. Lahodná lososová polévka v multivarku je připravena k použití!
Rybí polévka v multivarku "Polaris"
Složení:
- filé mořských ryb - 400 g;
- rybí vývar nebo voda - 1 l;
- pšeničná mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- máslo - 1 čajová lžička;
- vařené vejce - 2 vejce;
- zakysaná smetana - 150 g;
- kopr - 30 g;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Nakrájené části rybího filmu nakrájíme po kousku. Kopr jemně nakrájený. Vaječné žloutky se rozemele s kyselou smetanou na homogenní hmotu a bílkoviny jsou nakrájeny jemně. V multivarkeru zvolte režim "Hot", roztřepete máslo, smažte na něj 4 min. Koprem, přidejte 1 polévkovou lžíci mouky a důkladně promíchejte. Nyní postupně nalijte rybí vývar. Rozložili jsme kusy ryb, žloutků se zakysanou smetanou a veverkami. Solim na chuť. Uzavřete víčko multivarkeru, zvolte režim "Vaření s vařením" a doba vaření je 30 minut. Poté je polévka připravena k použití.