Masové kuličky - malé kuličky mletého masa, které nejsou ničím jiným než vlašskými ořechy, jsou populární polévky. Jsou rychle uvařeni (10-15 minut), lze je snadno připravit, navíc, pokud je zmrazíte, můžete si ve večerních hodinách připravit pohodlný polotovar na večeři: stojí za to přidávat masové kuličky a brambory do vývaru - dostanete lahodnou polévku, pokud ji uložíte do omáčky - jídlo. Rychlá, chutná a pokud si vyberete správnou výplň, je to stále užitečné a bez dalších kalorií - perfektní kombinaci pro moderní hostesky.
Kalorický obsah polévky s masovými kuličkami
Hlavní složky polévky s masovými kuličkami jsou:
- zeleninový dresink - je limitován pouze vaší představivostí a touhou po kulinářských experimentech, základní variantou jsou brambory, mrkev a cibule;
- vývar - může být zelenina, houba, maso nebo ryba;
- masové kuličky - mohou být také maso, ryby, houby a dokonce i zelenina.
Při změně složek těchto 3 složek můžete obměnu misky odlišné jak v chuti, tak v kalorickém obsahu, a to v rozmezí od 30 do 85 kcal na 100 g hotového výrobku.
Kalorický obsah bramborové polévky s masovými kuličkami
V této verzi polévky se používá nejběžnější zeleninový dresink: brambory, cibule, mrkev . Chcete-li zvýšit chuť produktu, stojí za to přidávat čerstvé bylinky, například petržel, kopr, bazalka.
Vliv na kalorický obsah připraveného jídla,
Kalorický obsah polévky s kuřecími kuličkami
Masové kuličky z kuřete jsou skvělou volbou pro lehkou polévku. Obsahují málo tuku a mnoho vysoce kvalitních bílkovin, které činí složení polévky co nejvyrovnatelnější. Ti, kteří se o svou postavu starají, na výrobu masových kuliček by si měli vybrat kuřecí prsa - to je nejmenší tuk a pro vývar ideální pro zeleninu: cibule, mrkev, celer . Tato polévka bude obsahovat pouze 35 - 40 kcal.