Pokud slyšíme pouze slovo "limonáda", jako v naší paměti je vír karuselu, slunné léto a moře balónků. Netřeba říkat, že limonáda se od dětství zamilovala do všeho.
Limonáda nemusí obsahovat citrony, jak slibuje její jméno, může obsahovat mnoho dalších chutných a šťavnatých plodů a bobulí - meruňky, jahody, hrušky, máta atd.
V horkém, horkém létě je spousta studené limonády s magickými bublinkami jen skutečnou spálenou. A víte, že limonádu lze nejen koupit v obchodě, ale také doma? Ne? Potřebujete to opravit!
Lemonádová hruška
Složení:
- hruška - 2 kusy;
- citronová šťáva - 250 ml;
- cukr - 130 g;
- voda - 900 ml.
Příprava
Jak si vyrobit limonádu doma? Vezmeme pár zralých hrušek, moje, suché, opatrně vystřihneme jádro a nakrájíme na malé kostičky. Smíchejte hrušky, citronovou šťávu a cukr v kuchyňském robotu. Všechno jsme porazili na homogenní stav jako pyré. Dále přetřete směs přes jemné síto do misky a přeneste drť do malého kastrolu. Nalijeme 1 šálek vroucí vody, promícháme a odložíme na chlazení. Znovu projděte sítkem do misky šťávy a vyhoďte buničinu. Zbytkovou studenou vodu zředit a důkladně promíchat. Podáváme limonádu s chlazeným, přidáme několik kostek ledu. Před podáním ozdobte limonádu rosnou větví čerstvé máty.
A pokud se trochu zahřejete na sporáku a přidáte škorici nebo kus zázvoru, bude vás dokonale zahřát na mrazivý, chladný den.
Jahodová limonáda
Složení:
- cukr - 200 g;
- šťáva z limetky nebo citronu - 50 ml;
- soda - 2 litry;
- voda 250 ml;
- vápno - 2 kusy;
- Jahodový džus - 500 ml;
- Jahody - 200 g.
Příprava
Nalijte cukr do malého kastrolu, naplňte ho vodou a přidejte k varu na středním ohni a stále se míchá, dokud se cukr úplně nerozpustí. Pak zalijeme malým limetkovým džusem a důkladně promícháme. Odstraňujeme sirup z ohně a odložíme jej stranou, aby se správně ochladil.
Dále, nalít do džbánu, vařený limetkový sirup a jahodový džus, důkladně promíchat. Přidejte sódu a předem nakrájené jahody. Naléváme limonádu do sklenic s ledem, ozdobíme citronovými klíny a čerstvými jahodami.
Mátová limonáda
Složení:
- limetová šťáva - 100 ml;
- minerální voda s obsahem uhličitanu - 350 ml;
- med nebo cukrový sirup - 50 ml;
- čerstvé listy máty - na chuť;
- vápencové segmenty.
Příprava
Recept na výrobu domácí limonády s mátou je poměrně jednoduchý. V hluboké pánvi mix citrónová šťáva, cukrový sirup, minerální voda. Pak vylijeme do džbánu, ochladíme a naléváme na vysoké brýle. Před podáváním ozdobte nápoj s vápnovými plátky a čerstvými listy máty. To je vše, domácí limonáda s mátou a je připravena - velmi chutná, a hlavně přírodní.
Recept na limonádu z kiwi
Složení:
- kiwi - 10 kusů;
- granulovaný cukr - 1 položka;
- citronová šťáva - 1 položka;
- minerální voda s obsahem uhličitanu - 1 l;
- vařená voda - 200 ml.
Příprava
Vezmeme asi 7 kiwi, moje, sušené, loupané a rozkrájené s míchačkou, dokud homogenní pyré
Pokud vám všechny tyto recepty vypadají sladce, můžete je nechat u dětí a připravit si kompot z jablek nebo banánových kvasů . Tyto nápoje jsou o nic méně osvěžující.