Klobása v těstě je oblíbené jídlo rychlého občerstvení. Kolik kalorií v klobásě v testu závisí na klobásu, těstě, dostupnosti dalších ingrediencí a způsobu přípravy.
Obsah kalorií klobás
Kalorický obsah uzenin závisí nejen na masném, z něhož se vyrábí. Snažíme se, aby výroba tohoto výrobku levnější, bezohlední výrobci často používají přísady, které nahrazují přírodní maso. Ve většině klobás je pouze 10 až 30% maso nejkvalitnější. V jejich složení najdete kůži, živočišný tuk a zbytky masa. Zbytek složek je bílkovinnými stabilizátory. Patří sem krev, vepřová kůže, kuřecí kůže a šlachy.
Klobásy, které jsou vařené doma, budou mnohem kalorické než v továrně. Obsah kalorií mléčných klobás na 100 gramů produktu je 260 kcal. Průměrný obsah kalorií u hovězího a telecího klobás je 264 kcal. Kuřecí klobásy obsahují 259 kcal. Přesnější kalorický obsah uzenin závisí na výrobci.
Kalorický obsah klobásy v těstě
Klobása v těstě je poměrně běžné jídlo pro chutné a rychlé občerstvení. Je třeba si uvědomit, že pravidelné používání tohoto zástupce rychlého občerstvení může negativně ovlivnit tento obrázek. V průměru jsou klobásy v testu rovny 320. Přesnější indikátor závisí na způsobu přípravy. Kalorický obsah smažené klobásy v těstě bude přibližně 350 kcal. Tento údaj je vyšší než obsah kalorií klobásy v těstě připraveném v troubě.
Těsto samo o sobě hraje důležitý aspekt v otázce obsahu kalorií v klobásě v těstě. Mohou to být kvasnice, máslo, chléb nebo baf. Kalorický obsah klobásy v sušeném těstíčku poráží všechny záznamy a je přibližně 400 kcal na 100 gramů hotového výrobku.