Mannick je dávka, která dokonale kombinuje jemnou chuť, jemnou vůni, nepopiratelné výhody, stejně jako rozpočtovou sadu produktů a neformální a přístupnou pro každého vaření. A chuť mannového koláče je snadné diverzifikovat přidáním různých aromatických plniv. Různé chuťové roztoky manny jsou v našich receptech níže.
Jak pečeme mannik s tvarohem v multivarkách bez mouky?
Složení:
- tvaroh - 320 g;
- krupice - 195 g;
- zakysaná smetana - 120 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- granulovaný cukr - 220 g;
- tři kuřecí vejce;
- sražení vanilínu;
- olejem k mazání misky.
Příprava
Příprava mannika začíná správnou přípravou krupice. Je nezbytné, aby zrnka byla pro proces pečení mírnější. V našem případě se pro tuto manžu smíchá se zakysanou smetanou a tvarohem, což je předběžně razmotem s granulovaným cukrem a žloutky. Dejte třásticovým koláčům třicet čtyřicet minut k vaření a zduření. Poté přidáme kyanid a vanilin, důkladně promícháme a jemně předbežně bičem vejce před hustými a pevnými vrcholy.
Poté připravte připravené manové těsto do předem naolejovaného vícesměrového vysílání a na displeji přístroje vyberte režim "Pečení". Při výkonu 700 W bude mannik hotový za pětačtyřicet minut. Upravte dobu pečení podle vašeho spotřebiče.
Po signálu nechte koláč ještě dalších 15 minut v režimu "Topení".
Při servírování můžete povrch mannika posypat práškovým cukrem a (nebo) nalít sirupem nebo džemem.
Jak uvařit čokoládovou manikúru v multivariačním?
Složení:
- kefír - 250 ml;
- krupice - 195 g;
- jedno kuřecí vejce;
- margarínová smetanová - 185 g;
- granulovaný cukr - 160 g;
- pšeničná mouka - 195 g;
- kakaový prášek - 90 g;
- vanilín - špetka;
- prášek do pečiva - 15-20 g;
- olej pro mazání formy;
- práškový cukr.
Příprava
Nejprve předem namočíme semínku v kefír a necháme ji na hodinu a půl, aby se nabobtnal. Poté smícháme smetanový margarín jakýmkoli vhodným způsobem a přidáme k napučané kefírové krupici společně s trochou zbitého vejce, cukru, vanilínu a vše pečlivě promícháme. Současně v samostatné misce přetříme mouku, přidejte kakaový prášek a prášek do pečiva a promícháme vše dobré. Nyní nalijte směs suchých ingrediencí do kapalné báze a důkladně promíchejte, dokud nebude dosaženo co možná největší homogenní struktury těstovin bez přimíchání mouky z mouky.
Přesouváme hmotu do předem naolejované misky vícedávkového zařízení a připravíme koláč v režimu "pečení" po dobu jedné hodiny. Pak vysušíme mannik na misku, použijeme parní koš, ozdobíme práškovým cukrem nebo čokoládovou polevou a můžeme sloužit.
Mannick s jablky v multivark
Složení:
- kefír - 250 ml;
- krupice - 195 g;
- dvě kuřecí vejce;
- granulovaný cukr - 165 g;
- mouka - 175 g;
- jablka loupaná - 310 g;
- vanilín - špetka;
- prášek do pečiva - 15-20 g;
- olej pro mazání formy;
- práškový cukr.
Příprava
Tento recept na technologie vaření je velmi podobný předchozí verzi, s tou výjimkou, že zde jako příchutí chuti místo kakaového prášku budou použity oloupané a melenko nasekané jablka. Na zduřenou krupici přidejte vejce, cukr, vanilín a mouku práškem do pečiva. Všechny pečlivě promícháme a narušujeme jablka. Pečeme koláč ve stejném režimu ve stejném čase. Když je připraven, extrahujeme ho na misku pomocí grilu pro parník a ozdobíme ho práškovým cukrem.