Fruktóza místo cukru

V současné době získávají oblíbenci různé náhražky cukru - někdo je užívá ke snížení obsahu kalorií ve stravě, někdo, který potřebují, aby se vyhnul riziku vzniku cukrovky. Z tohoto článku se dozvíte, zda místo fruktózy místo cukru používat.

Vlastnosti fruktózy

Fruktóza je přírodní sladidlo nacházející se v ovoci, zelenině a medu. Na rozdíl od cukru vede fruktóza k řadě pozitivních účinků, mezi které patří následující:

Fruktóza je tedy dobrý způsob, jak oslabit pokrm, aniž by se uchýlil k použití cukru, a je vhodný pro děti a pro ty, kteří trpí cukrovkou.

Fruktóza místo cukru při ztrátě hmotnosti

Doporučujeme používat fruktózu při ztrátě hmotnosti, pokud si nedokážete představit úplné odmítnutí cukru a sladkých nápojů. Navzdory skutečnosti, že obsah kalorií fruktózy je přibližně stejný jako kalorická hodnota cukru, je téměř dvakrát tak sladký jako cukr, což znamená, že budete muset dávat 2krát méně, díky čemuž získáte polovinu kalorií ze sladkých nápojů.

Vezměte prosím na vědomí, že i fruktóza se doporučuje pouze pro hubnutí ráno - do 14:00. Poté, abyste účinně zhubla, neměli byste jíst nic sladkého a soustředit svou pozornost na zeleninu a nízkotučné maso.

Kolik fruktózy místo cukru?

V ideálním případě by sladké nápoje, jako je čaj a káva s cukrem, měly být zcela vyřazeny. Když mluvíme o tom, kolik fruktózy by mělo být spotřebováno denně než cukru, pak toto číslo je 35-45 g.

Pokud trpíte cukrovkou, mělo by se toto množství vypočítat na základě toho, že 12 g fruktózy je ekvivalentní jedné zrnité jednotce.

Fruktóza je 1,8krát sladší než cukr - tedy téměř dvakrát. Proto, pokud jste zvyklí na pití kávy s dvěma lžíci cukru, fruktóza bude stačit jen 1 lžíci. Je velmi důležité tuto skutečnost brát v úvahu a ne zničit přirozenou chuť. Rychle si zvyknete, jestliže pijete příliš sladké nápoje, ale bude těžké odvézt.