Plody hloh jsou mimořádně užitečné a co je z nich připraveno, přečtěte si níže.
Jak uvařit jam z hlohu?
Složení:
- granulovaný cukr - 1 sklo;
- hloh - 2 sklenice.
Příprava
Plody hlohu jsou moje, vyčerpáváme a vybíráme kosti. Usrkáváme hloh s cukrem, necháme vařit asi půl hodiny. Poté nádobu položíme na malý oheň a často se mícháme, počkejte, dokud nebudou bobule moci spustit šťávu a nechat ji vařit. Poté pečte po dobu 5 minut, poté vyjměte z desky, zakryjte a nechte naplnit. Po 8 hodinách opět přivedeme k vaření a vaříme 5 minut a opět po dobu 8 hodin odložíme. Opakujte postup znovu, po kterém je džem rozložen na čisté džbány a utěsněn.
Jak uvařit kompot z hlohu na zimu?
Složení:
- cukr - 300 g;
- vyčištěná voda - 3 litry;
- hloh ovoce - 200 g.
Příprava
Plody hloh, čistý od stonků a distribuovat do břehů. Naplňte hlohu čistou vroucí vodou, po 15 minutách vypustíme, cukr a vařený sirup. Když se vaří, naplníme je bobulí a okamžitě korek.
Jak vařit tinkturu hlohu na vodku doma?
Složení:
- sušené ovoce z hlohu - 150 g;
- vodka - 1 litr.
Příprava
Sušené ovoce hlohu se pečlivě třídí, brousí a nalije vodku. Skladujeme 20 dní na chladném tmavém místě. Získaná tinktura se pak filtruje. Výsledná žlutožlutá kapalina je léčebná tinktáze.
Šťáva ze zahradního hlohu
Tento recept vám řekne, co se dá připravit ze zahradního hlohu.
Složení:
- hloh - 1 kg;
- vyčištěná voda - 1 litr;
- granulovaný cukr - 120 g.
Příprava
Vyřešíme bobule hloh, moji, vložte do hrnce, nalijte do vody, aby byly plody pokryty jenom a vařte asi hodinu. Poté je třímeme sítem, nalijeme do vody a nalijeme cukr. No, to vše je smíšené a necháme vařit, a pak vylijeme přes čisté nádoby a zakryjeme je.
Jak uvařit jam z hlohu?
Složení:
- plody hlohu - 1 kg;
- přečištěná voda - 400 ml;
- kyselina citrónová - špetka;
- granulovaný cukr - 800 g.
Příprava
Sklopte hloh do hrnce a vařte, dokud měkký, než je naplníte vodou. Poté bobule protřejeme sítem. Výsledné pyré se smíchá s vývarem, nalijte cukr a vaříme, mícháme, až do požadované hustoty. Potom vylijte kyselinu citrónovou, položte džem na připravené nádoby a korku.