Pohanka je nejvíce univerzální: dělá sladké a slané obiloviny, polévky, přílohy a s přidáním hub nebo masa se stává plnohodnotným teplým jídlem. V tomto případě, na rozdíl od jiných příloh, zachovává obrovské množství vitamínů, minerálů a aminokyselin, díky čemuž dodává tělu nejen nasycení, ale i významný přínos.
Složení pohankové kaše
Pohanka má obsah kalorií 313 kcal, z toho 12,6 g bílkovin, 3,3 g tuku a 62,1 g sacharidů. Kromě toho obsahuje protein většinu esenciálních aminokyselin , díky čemuž je i jeho biologická hodnota vysoká, jako v masných výrobcích. Pohanka obsahuje malé množství užitečných rostlinných tuků, které mají pozitivní vliv na metabolismus. Samostatně stojí za zmínku složité sacharidy - na rozdíl od jednoduchých (cukrů), dávají dlouhou saturaci a dovolí vám si nepamatovat na občerstvení další 3-4 hodiny.
Je třeba poznamenat, že během vaření obilovin absorbuje hodně tekutiny a zvyšuje objem, což dává obsah kalorií konečného produktu 103 kcal. Nebojte se energetické hodnoty obilovin - poskytují zdravé kalorie .
Vlastnosti a výhody pohankové kaše
Při pravidelném, systematickém používání výhody kaše z pohankové pokrývky pokrývají mnoho systémů a orgánů lidského těla:
- zlepšuje se složení krve;
- tělo je obohaceno vitamíny skupiny B, PP a C;
- posílené plavidla;
- zlepšuje činnost celého kardiovaskulárního systému;
- zlepšuje práci gastrointestinálního traktu;
- tam je měkké čištění jater;
- toxiny a toxiny jsou uvolněny;
- úroveň odolnosti vůči chorobám stoupá.
Není to vyčerpávající seznam přínosů tohoto vitaminu, nicméně je již pro něj dostačující,
Dietní kašička kaše
Chcete-li vařit zdravou kaši podle všech pravidel, budete potřebovat termosku asi litr, tři šálky vroucí vody a pohár pohanu. Nalévejte do termosu pohanky s vroucí vodou a nechte na noc. Tentokrát stačí, abyste ráno získali velmi užitečnou pohankou kaši na snídani.
Může se jíst mlékem, kefír, jako příloha nebo jako samostatná mísa s přídavkem zeleniny, hub nebo masa. Zvyk jíst snídani tímto způsobem vám pomůže normalizovat zdraví žaludku a střev a dosáhnout maximálních přínosů pro zdraví.