V předvečer jara začínají amatérští zahradníci stále aktivnější, začínají pracovat na výběru osiva a přípravě sazenic pro výsadbu domácích pozemků. Mezi zeleninou, která se obvykle vysazuje v zeleninových zahradách, je velké místo obsazeno bramborami, cibulí, mrkví a řepou. V článku uvažujeme o populárních odrůdách mrkve a snažíme se zjistit, jaká odrůda pro jaký účel bude nejlepší.
Při výběru semen mrkve pro výsadbu musíte vědět, na co bude určeno. Odrůdy mrkve lze rozdělit do následujících kategorií:
- výběr - zahraniční a domácí;
- podmínky zrání;
- obsah karotenu;
- produktivitu;
- skladovatelnost;
- barvu a tvar.
Při výběru mezi odrůdami mrkve zahraničního a domácího výběru je třeba mít na paměti, že zahraniční výběr především upozorňuje na vzhled mrkve: velikost a hladkost kořenových plodin, zatímco jejich chuťové vlastnosti trpí. Druhy domácího výběru také těží z obsahu karotenu, chuti, trvanlivosti a vhodnosti pro naše klimatické podmínky.
Ranní odrůdy mrkve
Určeno pro rychlé sklizně (květen-červenec), které nejsou skladovány, ale jsou okamžitě používány pro výživu. Nejlepší odrůdy: Amsterdam, Lenochka, milovaný, Nantes, oranžový muscat, pařížský caroton, Shantene 2461, víla; hybridů: Bangor, Yaya, News, Napoli.
Pozdní odrůdy mrkve
Doba skladovatelnosti mrkve přímo závisí na načasování dozrávání, jak se shromažďuje sklizeň, tím delší a lépe je uložena. Mezi pozdní odrůdy patří Alenka, Berlikum Royal, Doljanoku, Zlatý podzim, císař, červený obří (Rote Rizen), královna podzimu, Morevna, Monastyrskaya, Olympus, Flacoro; z hybridů: Jobu, Kanada, Cascade, Narbonne.
Odrůdy mrkve pro dlouhé zimní skladování
Pro zimní skladování si vyberte takové druhy mrkvy: Biryuchekutsk, Vitamin-6, Geranda, Gross, Kardinál, Podzimní královna, Losinoostrovskaya 13, Moskva Zima, Nantes-4, Samson, Flacoro, Forto, Shantene 2461; hybridní F1: Altair, Aristo, Askania, Basilej, Cascade, Nigel, Nelix.
Nejsladší odrůdy mrkve
Tyto odrůdy se doporučují pro dětskou výživu, protože mají vyšší obsah karotenu a cukru. Taková mrkev je také vhodná pro lidi, jejichž aktivity jsou spojeny s trvalým zaměstnáním u počítače. Mezi sladké odrůdy mrkví patří dětské sladkosti, dětská radost, císař, Karotan, krásná dívka, milovaná, Nastenu, přítel z Orange.
Mezi druhy mrkve, které jsou na trhu zastoupeny, jsou zvláště zajímavé ty, u kterých má kořenová plodina neobvyklou barvu a tvar:
- odrůda Dragon - světle fialová mrkev s oranžovým středem;
- Bílá belgická bílá - bílá mrkev;
- Yellowstonský kámen - žlutá mrkev;
- odrůdy královna podzimu, Joba, lahůdky, faraon - červená mrkev;
- odrůdy pařížského karotélu, Round baby a Parmex - malé kulaté mrkve.
Mezi odrůdy mrkve, můžete ještě rozlišovat dlouhé červené bez jádra, bez srdce (nebo Longe Rote) a Karotinka bez jádra.
Pro ty, kteří ji pěstují na prodej a mají zájem o velmi vysoký výnos, budou mít zájem o odrůdy: lahůdky, zlatý podzim, červený obří, královna podzimu, Flacoro, Lenochka, červená koruna, Romosa; hybridů: Anastasia, Coupar, Nandrin, Nectar, Nelix.
V letech 2011-2013 se objevilo mnoho nových odrůd mrkve, mezi které patří nejlepší:
- Anastasia je vysokokvalitní střednědobý zralý hybrid s vysokým obsahem karotenu, který lze skladovat až 8 měsíců. Jeho kořenové plodiny jsou jasně oranžové až do délky 22 cm a váží až 160 g.
- Zlatý podzim je vysokokvalitní univerzální rozmanitost pozdní dospělosti, velké kořeny rostou na délku 27 cm a váží 220 g.
- Lenochka je univerzální vysokokapacitní odrůda, kořen je dokonce s malou střední hmotností 150 g a délkou až 16 cm. Mrkev této odrůdy je odolná proti vyčerpání a nevytrhne.
Při výběru nejlepších odrůd mrkve pro výsadbu nezapomeňte zvážit, jaké půdy máte na místě. Aby bylo zajištěno, že jste po celý rok měli k dispozici tuto užitečnou a chutnou zeleninu, je nejlepší, abyste rostli několik odrůd mrkve různých dob dozrávání.