Náhrada cukru - škoda nebo výhoda při ztrátě hmotnosti?

Umělé sladidla byly vynalezeny po dlouhou dobu, ale spory o tomto produktu nepřestávají ani teď. Náhrada cukru - škoda nebo prospěch - tato otázka se stále častěji objevují u těch, kteří chtějí koupit takový výrobek, ale neodvažují se ho okamžitě koupit.

Kompozice náhrady cukru

Xylitol a sorbitol jsou základní látky, které tvoří výrobek, který nahrazuje cukr. Nepřijímá mu o udržování kalorií, nezkazuje zuby a získává se pomaleji. Aspartam je další sladidlo, které je považováno za nejoblíbenější. Dokonce i s ohledem na jeho nízkokalorický obsah je plnohodnotnou náhražkou cukru. Aspartam nesnáší teplo, a proto se nepoužívá při přípravě sladkostí.

Kromě pozitivních vlastností se spotřebitelům již podařilo zaznamenat poškození sladidel. Lidé, kteří je pravidelně používají, mohou snadno a rychle získat další kilo a zároveň dostat další zdravotní potíže. Různé nemoci vznikají kvůli pomalému procesu, kterým tělo zpracovává tento produkt.

Výhody sladidel

Na otázku, zda je sladidlo užitečné, můžete získat negativní odpověď. Tělo těží pouze tehdy, když člověk ovládá a omezuje množství jeho technik. Jaké jsou výhody:

  1. Neovlivňuje koncentraci cukru, proto se doporučuje diabetikům.
  2. Chrání zuby před zbytkem zubů.
  3. Jsou levná a vhodná pro dlouhodobé použití díky dlouhé životnosti.

Co je škodlivější - cukr nebo náhražka cukru?

Někdy může běžný kupující přemýšlet o tom, co je užitečnější cukr nebo náhražka cukru. V tomto případě je třeba si uvědomit, že některé syntetické sladidla jsou velmi škodlivé pro zdraví, ale jiné jsou vyrobeny z látek, které jsou přínosné. Jsou hodně užitečnější než cukr, protože způsobuje ostrost uvolnění inzulinu do krve, což způsobuje pocit hladu . Takové výkyvy jsou pro člověka nesmírně nepoměrné, a proto musí být zvolena individuálně a zvolit pouze přirozené analogy.

Náhrada cukru - škoda nebo výhoda při ztrátě hmotnosti?

Mnoho lidí raději přechází na užitečné sladidla při ztrátě hmotnosti. Je třeba si uvědomit, že umělé složky mohou vést naopak k politováníhodným následkům. V našem případě k nadměrné akumulaci tuku. Moderní náhražky cukru mají vysoký obsah kalorií a tento faktor je třeba vzít v úvahu při jejich výběru. Přírodní - mají nízkou hodnotu kalorií, a to znamená, že mohou být vybráni těmi, kteří bojují s extra kilo.

Erythritol nebo stevia například nemá žádnou energetickou hodnotu, neovlivňuje hladinu glukózy a nepřispívá k nadměrné hmotnosti. Současně mají velmi sladkou chuť, která uspokojí všechny potřeby sladkého zubu a lidi, kteří upřednostňují sladký čaj, kávu nebo sladké nápoje a pokrmy.

Náhrada cukru - poškození nebo přínosy u diabetes?

Na trhu je velký sortiment takovýchto výrobků, a proto před nákupem často uvažujeme o tom, zda je sladidlo škodlivé. Jsou rozděleny do dvou kategorií - přirozené a umělé. V malých dávkách se doporučují pro diabetiky. Fruktóza, sorbitol, steviosid a xylitol jsou kalorické náhražky z přírodních složek, které ovlivňují hladiny glukózy a jsou absorbovány pomaleji.

Vedle steviosidu jsou všechny ostatní méně sladké než cukr, a to musí být také zohledněno před konzumací. 30-50 g je denní dávka, která neškodí lidem trpícím cukrovkou. Mohou doporučit jiné, syntetické možnosti, které nezůstanou v těle.

Co je škodlivé náhražky cukru?

Při zodpovězení otázky, zda sladidlo škodí zdravému člověku, stojí za zmínku, že ve velkých dávkách se nedoporučuje používat ho nikomu. To vše proto, že každé sladidlo negativně ovlivňuje celkové zdraví, vyvolává vznik a vývoj závažných onemocnění. Bez ohledu na to, která náhradní náhrada cukru byla zvolena, bude pociťována ujma nebo přínos. Pokud je přínosem regulace koncentrace cukru v krvi, mohou se negativní důsledky lišit.

  1. Aspartam - často způsobuje bolesti hlavy, alergie, deprese; způsobuje nespavost, závratě; narušuje trávení a zlepšuje chuť k jídlu.
  2. Sacharin - vyvolává tvorbu maligních nádorů.
  3. Sorbitol a xylitol jsou laxativní a choleretické produkty. Jediná výhoda oproti ostatním - neškodí zubní sklovinu.
  4. Suclamate - často způsobuje alergickou reakci.