Holštýnské plemeno krav - podrobná charakteristika, nevýhody a zvláštnosti plemene

Cenné holštýnské plemeno krav díky úsilí chovatelů dokázalo na všech hlavních ukazatelích zaujímat vedoucí pozice ve světě - obsah tuku, obsah bílkovin a vysoké výnosy mléka. Tyto vynikající zvířata se správnou péčí dokáží přinést v domácnosti hmatatelný a stabilní příjem.

Holsteinské plemeno krav - charakteristické

Předchůdci slavného Holštýnska jsou černobílé krávy z Holandska, Belgie, Německa. Osadníci je přivezli do USA a ve vhodnou dobu díky dobrým rozmnožovacím pracím mohly výrazně zlepšit produktivitu hospodářských zvířat. Moderní vlastnosti plemene Holstein jsou vynikající. Je známý jak rekordním výnosem mléka, tak rychlým přírůstkem hmotnosti u mladých zvířat, takže je možné ho použít pro komerční výrobu masa.

Plemeno kravského Holštýnska - popis

Zvenčí se krávy holštýnského plemene liší od ostatních skotu, odborníci se zkušenostmi je mohou snadno identifikovat ve velkém stádě. Hlavní výhodou těchto zvířat - a to i při nejvyšším výtěžku mléka, neznižují obsah tuku mléka a obsahu bílkovin. Zde je stručný popis vynikajících holštýnských krav:

1. Trup klínovitého tvaru.
2. Ramena jsou široká a dlouhá.
3. Velké vemene.
4. Šířka prsou až 64 cm.
5. Šrám je široký.
6. Hrudník holštýnských krav je hluboký (až 86 cm).
7. Nohy jsou dlouhé.
8. Žíly na vemene jsou výrazné.
9. Hmotnost dospělé krávy dosahuje 700 kg.
10. Hmotnost golshtinskih býků - asi 900 kg.
11. Hmotnost tele je asi 38-45 kg.
12. Výška býků v kohoutku je 160 cm.
13. Výška krav v kohoutku je 140-150 cm.

Barevné holštýnské plemeno

Představitelé tohoto plemene jsou převážně z černého a pestrého obleku, tento rys byl při chovu přísně fixován a telata odlišné barvy byla odmítnuta. Poměr černých a bílých skvrn se může značně lišit. Často jsou tuňáky téměř úplně černé s jasnými skvrnami na ocase a nohách. Holštýnská černobílá kráva může přinést červeno-bílé potomstvo. Tito jedinci nemohli být reprodukováni, ale od sedmdesátých let byli vybráni k získání speciálního plemene.

Kolik mléka dává holštýnské krávy?

V závislosti na konkrétní klimatické oblasti se může průměrný výnos mléka skotského hovězího dobytka značně lišit, navíc k této charakteristice má vliv také poměr a kvalita péče. Do jisté míry závisí produktivita na obleku. Například červenohnědé jedinci dávají mléko s vynikajícím obsahem tuku 3,95%, ale v celkovém množství zaostávají za černými a rozbitými krávami na polovině. Můžete porovnat maximální ukazatele, které dostávají zemědělci z Izraele, USA a Ruska:

1. V Izraeli dosahují roční výnosy mléka 10 000 kg při obsahu tuku 3,1% a obsahu bílkovin 3%.
2. V USA dosahují roční výnosy mléka 9000 kg, obsah tuku 3,6%, bílkoviny 3,2%.
3. V Rusku jsou výnosy mléka v rozmezí 7 500 kg s obsahem tuku 3,8%.

Holsteinské plemeno - krmení tele

Dietní telecí dieta výrazně ovlivňuje budoucí produktivitu dospělých. V otázce, jak správně krmit telata Holstein, musí být všechny předměty namalovány již od první hodiny života:

1. Nedoporučujeme zpoždění procesu prvního podávání.
2. Pokud se zjistí, že v kolostru je krev, je lepší nabídnout dítěti produkt, který se zahřeje na 39 ° C z jiné krávy.
3. Množství kolostra je až 2,5 litru, ale ne více než 5% jeho hmotnosti.
4. První den jiného krmiva není nabízeno.
5. Kolostrum se podává 3-4 krát denně.
6. Při podávání je vhodné používat strukový šálek.
7. Ve věku 15 dnů je množství kolostra až 8 litrů.
8. Ve věku 2 týdnů jsou telata přenesena do skupinových buněk a získávají obecné mléko.
9. Seno nabízí děti od prvního týdne existence.
10. Norma sena závisí na věku, tříměsíční teľatá dávají 1,4 kg a 6měsíční telata - 3 kg.
11. Od 4. dne se do stravy zavádějí koncentráty.
12. Norma koncentrátu po dobu 3 měsíců je asi 1,6-2 kg.
13. Kořeny holštýnských krav se nabízejí dětem, když dosáhnou věku jednoho měsíce.
14. Siláž a senáž telat se provádí od 2 měsíců.

Rozmnožování gobiích holštýnského plemene pro maso

V USA se plemeno holštýnského skotu aktivně používá k výrobě vynikajícího hovězího masa. Na Západě rostou gobie eunuchů tím, že jim krmí příděly s vysokým obsahem speciálních energetických složek a menším počtem hrubých krmiv. Pomocí tohoto přístupu holštýnští plemenní býci účinně váží a dosáhnou požadovaných podmínek ve stanoveném čase.

Stádia pěstování telat pro maso Holsteinské krávy:

1. Novorozenci býka dostávají náhradu mléka s obsahem tuku 20%.
2. První 45-60 dní - mléko nebo náhražka mléka.
3. V období dojení jsou děti nabízeny směs zrn.
4. Granulovaný startér pro telata Holsteinské plemenné krávy vydaly až 2 týdny.
5. Rychlost startéru dosahuje od 0,5 kg do 0,750 kg.
6. Přibližné složení suchých krmiv - 33% je oves a bílkovinné granule a až 34% kukuřičného zrna drcené.
7. Do osmého týdne množství startéru dosáhne 1,5 kg.
8. Výživa z odstavých holštýnských telat telat - 80% drcených obilovin, krmné suroviny - 20%.
9. Bílkoviny o hmotnosti 180-340 kg jsou ve stravě 16%.
10. V závěrečné fázi se podíl kukuřice sníží na 80% až 90%.

Nevýhody holštýnského plemene

Pokud si přejete koupit skot pro produkci mléka, je třeba studovat zvláštnosti holštýnských krav a podmínky jejich výživy. Vidět na farmě vysoké ukazatele výnosů mléka je možné výhradně při řádném krmení a komplexním přístupu k udržování skotu. Je žádoucí znát některé nevýhody tohoto plemene:

1. Mléko Golshtinskaya plemeno krav je čisté a špatně toleruje nehygienické podmínky.
2. Stres má škodlivý účinek na zdraví hospodářských zvířat.
3. Změna místa pobytu nebo dopravy v dospělosti může ovlivnit produktivitu, je lepší koupit pro chov malých telat.
4. V chladném klimatu klesá mléčný výnos holštýnských krav.
5. V zimě vyžadují boráče vysoce kvalitní potraviny.