Semena chia se nyní mohou zakoupit hlavně ve specializovaných prodejnách pro vegetariány, ačkoli v Mexiku jsou již dlouho obyčejnou výživnou miskou. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií, množství bílkovin a přírodních tuků je tento produkt velmi užitečný pro zdraví. Uvidíme, jak užitečné jsou semena chia.
Užitečné vlastnosti a složení semen chia
Semena chia nebo španělské šalvěje - je výrobek s množstvím užitečných látek v kompozici, mezi nimi i poměrně vzácné. Zvažme nejdůležitější z nich:
- U semen chia se objevují omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Zřídka se vyskytují u produktů - s výjimkou toho, že se jedná pouze o lososovité. Tyto složky ovlivňují zdraví celého kardiovaskulárního systému.
- Semena chia jsou 25% vlákniny, které je pro člověka užitečné, což je v moderním člověku tak malá (je přítomna v surových obilovinách, ve slaném pečiva, zelenině a ovoci). Vláknina umožňuje komplexní čištění celého gastrointestinálního traktu, zabraňuje zácpě a odstraňuje toxiny z těla.
- Chia obsahuje mnoho vitamínů - A, B1, B2, C, K a PP.
Španělská šalvěje obsahuje minerály - zinek, selén, měď, železo, sodík, fosfor, hořčík, vápník, mangan a draslík. V semenách chia je 16,5 g užitečných rostlinných bílkovin, 30,7 g - přírodních tuků a 42 g sacharidů.
Užitečné vlastnosti chia semen mohou významně zlepšit lidské zdraví. Obsahují však vysoký obsah kalorií - 486 kcal na 100 g produktu. To je důvod, proč jsou vhodnější pro ty, kteří se zabývají manuální prací nebo poskytují tělu pravidelnou fyzickou aktivitu.
Výhoda Chia Seeds for Weight Loss
Vzhledem k schopnosti absorbovat vlhkost, mohou semena chia růst až 12krát, takže po jejich použití
Pro snížení váhy se semena chia jedí na snídani s jogurtem nebo kefírem (přidáním 1 až 3 čajů na sklenici nápoje) a také během dne jako občerstvení. To pomáhá předcházet škodlivému občerstvení a přizpůsobit plán stravování. Pokud se zároveň vzdáváte všeho sladkého, ořízněte ovoce, veškerou mouku, kromě otrubového chleba a veškerý tuk, kromě rostlinného oleje, výsledky vás nebudou čekat.