Aroma a chuť šťavnatých stonků celeru není všem milována, ale pokud máte zájem o své zdraví a energický zdravotní stav, zkuste překládat několik receptů z celeru šťávy s různými přísadami, které pomohou vyhlazovat ostrý chuť zeleniny a udělají dobré chutě.
Šťávy z celeru a okurky
Složení:
- listy římského hlávkového salátu - 5 ks;
- listy zelí kapusty - 5 ks;
- velká okurka;
- hrst petrželových listů;
- stonky celeru - 3 ks;
- zelené hrozny - 85 g.
Příprava
Drobečně řezte listy z románu a výkrmů a spolu s nimi okurky, celeru a petrželky. Projíždíme zeleninou a zeleninou přes odšťavňovač spolu s zralými hrozny z hroznů. Výsledná šťáva není skladována a doporučuje se ji používat ihned po přípravě.
Hruška a jablečná šťáva s celerem
Složení:
- listy hlávkového salátu - 1 položka;
- sladké jablko - 50 g;
- sladká hruška - 50 g;
- stonky celeru - 4 ks;
- velký citron - 1 ks.
Příprava
Před tím, než uděláte šťávu z celeru, odlupujte jablka s hruškami z jádra a citronem - z bílé slupky a slupky. Přípravky připravte spolu se salátem a celerem přes odšťavňovač. Šťáva může být skladována ve vzduchotěsné nádobě nejdéle 3 dny po přípravě.
Celer šťávy s mrkví
Složení:
- hromada stonků celeru;
- mrkev - 220 g;
- sladká paprika - 250 g;
- rajčata - 160 g;
- horké pepř - na chuť;
- citronová šťáva - 35 ml.
Příprava
Oloupeme zeleninu ze slupky, pokud je to nutné, jinak je pečlivě umyjte a nakrájíme na velké libovolné kusy. Oloupeme sladkou papriku ze semen a projdeme ji odšťavovačem spolu s připravenou zeleninou. Smíchejte připravený džus s citrónovou šťávou.
Čerstvě vymačkaný celerový džus se zeleninou může být doplněn špetkou soli a může být použit jako základ pro koktejly se silným alkoholem.
Celer džus - recept
Složení:
- mrkev - 650 g;
- jablka - 450 g;
- celer (stonky) - 85 g;
- kořen zázvoru - kus 2-3 cm;
- citrón čerstvý - 15 ml.
Příprava
Po umytí mrkve, nakrájíme je velké a jablka s celerem. Projděte ovoce odšťavovačem společně s kořenem zázvoru a nalijte citronovou šťávu do hotového nápoje, nedovolte, aby se šťáva stmavla. Pokud nemáte odšťavňovač, můžete ho vyměnit za běžný mixér: šlehání ingrediencí vysokou rychlostí, přesunutí pyré na gázový řez a vyčerpání toho, čím je pevnost.