Mnoho domácích žen používá film na balení potravin. Může zabalit maso, ryby, houby, klobásy a pečivo, tvrdé sýry, zeleninu, zeleninu a ovoce. Tento balíček má mnoho výhod oproti tradiční celofánu. Zjistěte více o potravinovém filmu, jeho praktické aplikaci a užitečných vlastnostech.
Vlastnosti obalového potravinářského filmu
Film pro balení potravin si zaslouží takovou popularitu, protože:
- pomáhá uchovat prezentaci po dlouhou dobu;
- chrání ji před "navíjením" a sušením;
- Je velmi pohodlné, protože je snadno odvíjeno a bezpečně fixováno.
Takový film může být vyroben z polyethylenu (PE) nebo polyvinylchloridu (PVC). Posledně jmenovaný materiál zahrnuje balení produktů po dlouhou dobu skladování. PVC má úžasnou vlastnost nechat kyslík uvnitř fólie, vystavovat vlhkost a oxid uhličitý venku. Díky této mikrostruktuře filmu mohou být produkty (zejména pekařství) zabaleny za tepla a kondenzace se netvoří na vnitřní straně filmu.
Pokud jde o polyethylenový film, je obvykle levnější a je vhodný pouze pro krátkodobé skladování, protože chrání pouze vlhkost a cizí pachy zvenčí. Film navíc dává produktům, zejména čerstvé zelenině a ovoce, výraznější vzhled a lesk.
Žáruvzdorná a tepelně odolná potravinářská fólie je vyrobena z polyolefinu. Je hustší a pružnější. Tato fólie může být použita k mrazu potravin v komoře a k přípravě jídla v mikrovlnné troubě . Pokud máte pochybnosti o tom, zda je možné ohřát potravinářský film, mějte na paměti, že tento okamžik musí být uveden na obalu, stejně jako maximální teplota topení. Samozřejmě, všechny tyto typy fólií jsou jednorázové a jsou určeny pouze pro jedno použití. Smršťovací fólie se používá nejen v každodenním životě, ale i v obchodních podnicích, ve veřejném stravování, v potravinářském průmyslu apod.