S nástupem tepla se opravdu chci hýčkat čerstvou zeleninou, ovocem a bylinkami, čímž doplním nedostatek vitamínů, minerálů a dalších látek. Ideální pro tento účel je špenát, jehož škoda a přínos musí nutně zohlednit každá osoba. Tato bylina má pro tělo velký seznam důležitých vlastností.
Co je to špenát?
Ranná zrání rostlinné kultury, která má původně kyselou chuť, je špenát. Používá se při vaření pro vaření různých jídel a omáček. Je součástí řady národních receptů na léčbu a regeneraci těla a stále ho používá v domácí kosmetice. Špenát je rostlina, která se vyznačuje různými barvami a podobami listů. Existuje několik odrůd vhodných pro jídlo. Tato zeleninová kultura se snadno rozvíjí v zahradě a dokonce i na okenní parapety.
Špenát - složení
Chemické složení bylo důkladně studováno vědci, kteří zjistili, že zelené jsou 91% vody. Energetická hodnota špenátů je 23 kcal na 100 g. Mnoho z nich má zájem o to, jaké vitamíny jsou ve špenátu, a tak v čerstvých listích najdete spoustu vitamínu K, A, C, E a skupiny B. Pokud jde o minerální složení, tedy o mangan, železo, hořčík, vápník, zinek a další mikro- a makro prvky. Při zjišťování toho, co je obsaženo v špenátu, stojí za zmínku přítomnost následujících biologicky aktivních sloučenin: antioxidanty, dusičnany a fytoekdysteroidy.
Špenát je dobrý
Pokud se podíváte na složení rostliny, okamžitě se zjeví, že její užitečnost pro tělo je obrovská. Chcete-li to vidět, musíte vidět, co je špenátem pro tělo užitečné:
- Má tedy čistící účinek, proto je užitečné ho použít k intoxikaci těla a jako preventivní opatření k odstranění toxinů a toxinů.
- Je schopen zabránit šíření rakovinných buněk a působit na tělo antioxidačním účinkem.
- Stojí za zmínku výhody pro ústní dutinu, takže při žvýkání listů může zabránit výskytu parodontálních onemocnění a zastavit krvácení dásní. Kromě toho rostlina dokonale osvěží ústní dutinu.
- Terapeutické vlastnosti špenátu jsou spojeny s jeho pozitivním účinkem na imunitu. Při pravidelném používání můžete snížit riziko vzniku nachlazení.
- Pozitivně ovlivňuje proces hematopoézy. Doporučuje se konzumovat zelenou ženám v pozici, zlepšit tvorbu krevních buněk v plodu.
- Vzhledem k přítomnosti vitaminu K v přípravku, který zvyšuje obsah vápníku v kostní tkáni, časté užívání může snížit pravděpodobnost osteoporózy.
- Čerstvě vymačkaná šťáva může během chladu snížit bolest v krku. To je možné díky protizánětlivému a antiseptickému účinku.
- Pokud do jídelníčku zařazujete špenátu, jehož škodu a přínos byste měli vzít v úvahu, pak je možné stabilizovat fungování nerovnoměrného systému. Díky tomu se můžete vyrovnat s nespavostí a je snadnější vydržet stresující situace.
- Je považována za vynikající profylaxi vývoje aterosklerózy a vysokého krevního tlaku. Vědci identifikovali několik peptidů, které pomáhají snížit tlak.
- V kompozici jsou důležité karotenoidy, které jsou vynikajícím prostředkem pro snížení rizika vzniku očních onemocnění.
- Samčí rostlina je užitečná kvůli schopnosti zvýšit účinnost a zvýšit produkci testosteronu .
Špenát pro srdce
Složení sukulentních listů obsahuje hodně kyseliny listové, což snižuje hladinu homocysteinu v krvi, což zvyšuje významně riziko vzniku problémů spojených s kardiovaskulárním systémem. Chcete-li tělu poskytnout potřebné látky, musíte denně jíst na malou partii této rostliny. Existují také další skutečnosti týkající se toho, co je pro tělo dobrý špenát:
- Bohatá kompozice pomáhá bojovat proti "špatnému" cholesterolu v krvi .
- Přítomnost draslíku a hořčíku pomáhá posílit srdce.
- Při pravidelném užívání můžete snížit riziko vzniku infarktu.
Špenát ze zácpy
Šťáva z této rostliny má laxativní účinek, ale nestává se závislostí a nezhoršuje trávicí systém. Díky přítomnosti celulózy dochází k normalizaci trávicího traktu, což pomáhá vyrovnat se i s chronickou zácpou. Špenát pro střevo by měl být proveden následovně:
- Počet potřebných listů by měl být vypočten tak, aby bylo dosaženo 0,5 litru šťávy. Nejprve důkladně opláchněte rostlinu a vysušte ji.
- Listy listujte jakýmkoli způsobem a pomocí šťávy vytlačte šťávu.
- Chcete-li dosáhnout požadovaného efektu, musíte vypít 2 lžíce. šťávy za den. Nejlepší je, abyste si před jídlem vzali na prázdný žaludek.
Špenát - dobrý pro pokožku
Od starověku se dívky staraly o pleťové listy této rostliny, které mají řadu užitečných vlastností. Před aplikací na obličej je důležité provést test alergie, aby se předešlo nepříjemným následkům.
- Stabilizuje práci mazových žláz, uvolňuje různé vyrážky a záněty. Při pravidelném používání pomáhá maska ze špenátu snižovat póry, odstraňovat zarudnutí a různé škody.
- Kosmetika založená na špenátu zlepšuje barvu pleti, odstraňuje chlupatost a má tonizující účinek. Pomáhá rostlině posilovat kapiláry na obličej a poskytuje pokožce dobrou výživu.
- Výhodou špenátů pro ženy je jejich schopnost jemně pečovat o jemnou pokožku očních víček, odstranit otoky a stimulovat tvorbu elastinu. Pokud často používáte rostlinu v domácí kosmetice, můžete snížit počet malých vrásek.
Osvěžující maska
Složení:
- špenát - 10 g;
- brambory - 1 ks;
- mandlový olej - 5 ml.
Příprava
- Malé brambory se spolu se špenátem míchají, aby se dosáhlo homogenní hmoty. Přidejte olej a promíchejte.
- Připravená směs se nanáší na lymfy a masku nechá půl hodiny.
Výhody špenátu pro hubnutí
Šťavnaté a chutné listy mohou bezpečně zahrnout do stravy lidi, kteří chtějí zhubnout nebo sledovat jejich postavu. Za prvé, je způsoben nízkým obsahem kalorií a přítomností velkého množství látek prospěšných tělu. Za druhé, v listí je vlákno, které odstraňuje toxiny a strusky, což přispívá k lepšímu fungování trávicího systému ak urychlení metabolických procesů. Můžete připravit smoothies ze špenátu pro hubnutí, a také přidat listy do salátů, občerstvení, první a druhé pokrmy.
Složení:
- voda - 0,5;
- oranžová - 1 ks;
- banán - 1 kus;
- špenát - 2 položky;
- ananas - 4 kruhy;
- lněná semena - 2 lžičky.
Příprava:
- Citrusová a banánová kůra a nakrájíme na jiné kusy ovoce.
- Rozemlete všechny ingredience v mixéru a vychutnejte si chutný a zdravý nápoj.
Špenát s diabetes mellitus
Bohatá v vitamínech a minerálech, zelené jsou doporučovány pro osoby s diagnózou - diabetes mellitus. To se vysvětluje přítomností hořčíku v kompozici, což zabraňuje vzniku komplikací. Špenát s cukrovkou je užitečný, protože má antioxidační účinek na tělo, v důsledku toho buňky začnou vnímat inzulín lépe. To také snižuje riziko oxidačních reakcí v těle. Při pravidelném užívání v malých množstvích můžete normalizovat hladinu cukru v krvi .
Špenát s pankreatitidou
V případě výskytu zánětu ze stravy je důležité vyloučit řadu produktů. Užitnost špenátu při pankreatitidě nebude stejně významná ve srovnání s poškozením, které může způsobit. To je vysvětleno následujícími důvody:
- Složení množství kyseliny šťavelové, které dráždí sliznice trávicího traktu, čímž stimuluje uvolňování kyseliny chlorovodíkové, což negativně ovlivňuje stav poškozeného slinivky břišní.
- Špenát, jehož poškození a prospěch je prokázáno výzkumem, váže vápník, což zvyšuje riziko vzniku kamenů v ledvinách, žlučníku a kanálech. V důsledku toho se výtok žluče rozpadá a je to jedna z hlavních příčin pankreatitidy.
- Listy obsahují hodně vlákniny, což může vést k vzplanutí nadýmání a výrůstků.
Špenát s gastritidou
Chcete-li pochopit, zda je možné do vaší stravy zahrnout čerstvé bylinky, je třeba vzít v úvahu zvláštnosti průběhu gastritidy. Špenát je vhodný pro žaludek, pokud se onemocnění projeví se sníženou kyselostí, kvůli přítomnosti velkého množství kyseliny šťavelové. Pokud je diagnostikován opak - gastritida s vysokou kyselostí, špenát by měl být z nabídky vyřazen během období exacerbace nemoci. Pokud dochází k trvalé remise, pak jen zřídka a v malých množstvích, jsou zeleniny přijatelné.
Špenát pro dnu
Existuje celá řada onemocnění, při nichž je dietou nezbytným předpokladem pro eliminaci komplikací. Dna, ve které jsou soli kyseliny močové uloženy v kloubech, často vznikají kvůli podvýživě. Pokud je taková diagnóza provedena, je nutné odmítnout nebo minimalizovat použití přípravků obsahujících puriny - sloučeniny, které syntetizují kyselinu močovou. S vědomím kontraindikace této choroby by měl být špenát vyloučen ze stravy, protože 100 g tohoto produktu obsahuje 28 mg purinů.
Špenát - škoda
V některých případech je třeba poukázat na použití prezentované zeleniny:
- Někteří lidé mohou mít k rostlině individuální nesnášenlivost, která se projevuje formou alergie.
- Při popisu škodlivého špenátu byste měli upozornit, že kvůli velkému množství kyseliny šťavelové a vápníku se nedoporučuje užívat ho v přítomnosti ledvinových kamenů a zvýšeným rizikem urolitiázy.
- Při užívání antikoagulancií a onemocnění spojených s koagulací krve nemůžete jíst šťávu, protože tento přípravek přispívá k jeho zředění.
- Nepoužívejte špenát, jehož škodu a přínos potvrzují lékaři, s syndromem dráždivého střeva.
- Opustit tuto kyselou greeny je, když fibróza, problémy ve štítné žláze, artritida a astma.