Řezání zeleniny a ovoce

Umění řezbářství vypadá velmi komplikovaně, ale pouze na první pohled. Ve skutečnosti jsou kytice a řemesla vyrobená z ovoce a jiných řezbářských mistrovských děl, které můžete vidět na fotografii ve spodní části článku. Abychom pochopili, jak se řezání provádí a zvládne techniku ​​řezání z ovoce a zeleniny, stačí jen jednou, aby se to pokusilo. Předkládáme tedy vaší pozornosti nejzajímavější mistrovskou třídu!

Jak snížit z melounu růži?

  1. Pomocí speciální zakřivené řezací řezačky nebo běžného zeleninového nože začněte stříhat odlupování z melounu.
  2. Nejdříve nakrájejte několik kulatých tenkých desek.
  3. Tímto způsobem očistěte polovinu melounu.
  4. Vyrovnejte povrch odstraněním všech zbývajících zelených bodů.
  5. Z kruhových desek (položka 2) vysekněte zelený list s kuchyňským nožem. Udělat některé podobné tvary zdobí budoucí růži.
  6. Začneme vytvářet květinu! Zde potřebujete kulatý tvar pro středně velké soubory cookie. Zatlačte jej na povrch melounu asi na 2/3.
  7. Pomocí ostrého nože označte druhý kruh o něco víc než první.
  8. Měl by být proveden mírně pod úhlem, pak nebude těžké vytáhnout extra buničinu. Získáte třírozměrnou kruhovou drážku - hlavní techniku ​​v řezbářské technice ze zeleniny a ovoce.
  9. Uvnitř tohoto kruhu vytvoříme tři řady okvětních lístků. Abychom provedli první z nich, označíme špičkou nože malou část kruhu ve formě půlměsíce a jeho délka by měla být 1/3 celého obvodu.
  10. Stejným způsobem kreslíme druhý půlměsíc.
  11. A odneseme přebytečný materiál, děláme deprese.
  12. Pak přidejte druhý lalok z prvního kruhu a třetího. Odeberte mezi nimi malou mezeru na červeném pozadí.
  13. Stejně jsme vyřezali druhou řadu okvětních lístků a budou mít více akutní, nepravidelný tvar. Umístěte je v cihelném uspořádání vzhledem k první řadě, tj. Přesuňte každý okvětní lístek na polovinu těla.
  14. Okvětní lístky třetí řady budou ještě menší a kratší než předchozí, protože jsou umístěny blíže ke středu květiny.
  15. Zbývající prostor uprostřed by měl být zpracován nožem, a to za použití jeho představivosti. Výsledek by měl připomínat růžový kůň, kde se centrální okvětní plátky ještě nevytvořily a byly zkroucené.
  16. Práce na obraze vnitřních okvětních lístků růží je připravena a je na čase, aby se vydala navenek. Děláme vše, co je popsáno výše. Hlavou nůž je velký oblouk.
  17. Odřízněte prohloubení, což je trochu pod úhlem (což je hlavní rozdíl mezi vnitřními plátky a vnějšími okvětními lístky). S malým náklonem řezného nástroje dosahujeme velmi trojrozměrného efektu, který rozlišuje řezbářství od melounu.
  18. Druhý okvětní lístek je trochu větší - kvůli tomu se ustoupí z vnitřního kruhu o něco dál. V práci nesnažte symetrii, protože reprezentujete růži, z níž je každý okvětní lístek jedinečný.
  19. Každý další okvětní lístek "tlačit" dále, dokud není dokončena práce na vytvoření růží. Chcete-li získat vizuální hlasitost, jednoduše zvětšete úhel nože. Barva vyřezané buničiny se také bude lišit, což vypadá velmi neobvykle.
  20. Jeden meloun může stříhat z jednoho na tři květy, podle vašeho nápadu. Ozdobte každou růži vyřezanou na p. 5 listů a opatrně je vkládejte do štěrbin extrémních okvětních lístků. Pokud je to nutné, mohou být tyto otvory poněkud prohloubené nožem, takže listy nespadnou.

Připravená květina může být použita jako výzdoba a poté se tato užitečná bobule může stát vynikajícím dezertem!

V galerii naleznete více příkladů řezbářských řemesel.