Pekingové zelí se v našich polích objevilo poměrně nedávno, ale okamžitě padlo na chuť mnoha lidí za příjemnou jemnou chuť a užitečné vlastnosti. Ačkoli saláty z Pekingu jíst téměř v každém domě, ale vědí, kde rostou Peking zelí, málo. Ve skutečnosti, navzdory exotickému původu, může být tato zelenina pěstována sama o sobě. Navíc Pekingová zelí s kompetentní péčí poskytuje vynikající sklizně, takže je můžete pěstovat nejen pro vlastní spotřebu, ale i pro prodej. O jemnosti kultivace pekařské kapusty ve skleníku a otevřeném pozemku, v našem článku řekneme.
Jak pěstovat pekingské zelí?
Zdá se, že Peking je velmi něžná a rozmarná kultura. Říká se, že pěstování a péče o Pekingovou zelí je plné velkých obtíží a získávání dobré úrody je něco jako nevědecké fikce. Ve skutečnosti je Peking ideálně vhodný nejen pro pěstování ve sklenících, ale také na otevřeném pozemku a potíže nepřinášejí spoustu bílé břicha. Samozřejmě, stejně jako v každém jiném případě, existují zde některé jemnosti, ale výsledek získal více než kompenzuje veškeré úsilí.
- Jak a kdy rostl Peking zelí závisí především na zvolené metodě kultivace. Když rostou Peking zelí ve vyhřívaném skleníku, semena jsou osetá na začátku března. Ve filmových sklenících se vyskytuje kapusta v prvních dnech srpna. Důležitou podmínkou úspěchu je správné použití jarních a podzimních odrůd Pekingu. Neočekávejte dobrou sklizeň, výsadbu odrůd podzimu, určených pro jarní výsadbu a naopak. Zelí listí v barvě, bez tvarovaných hlav. Pro výsadbu kdykoliv v roce jsou vhodné pouze univerzální odrůdy pekařské kapusty (F1 Miss China and Chinese Choice). Semena jsou osety podle schématu 70 * 40 cm.
- Při pěstování pekařské kapusty na otevřené půdě jsou možné dvě možnosti: rostoucí ze semenáčků a secích semen. Pěstováním sazenic z Peking zelí začátek začátkem dubna, sejení semen v malých hrncích nebo kazetách. V půdě se vysazují semenáčky na počátku května podle schématu 50 x 30 cm, přičemž se pečlivě ujistěte, že se nesmí rozmnožit sazenice. Se sadlící metodou mají hlavy pekingského zelí plný čas sklizně. Můžete také zasít semena zelí a přímo do otevřené země. To se obvykle provádí na začátku května, kdy je půda dostatečně horká, nebo v polovině července, aby se sklizeň začala v září.
- Výsadba semen z Peking zelí také má své vlastní jemnosti. Sesání je nutné na hřebeny, prohloubení do půdy pro 10-20 mm.
- Péče o Peking zelí zahrnuje zalévání, přidávání hnojiv, odstranění plevelů a postřiku proti škůdcům. A také zde má svou mazanost, bez níž nemůže být dosažena dobrá sklizeň hedvábí:
- vylijte Peking zelí lépe než dešťová metoda, což neumožňuje jak vysychání, tak nadměrné zvlhčení půdy;
Peking by měl být hnojen ihned po výsadbě a několikrát po celou dobu růstu, zavádějící organické hnojení: močovina , močovina ; - při odklízení lůžek je nutné zajistit, aby rostoucí kapusta nedostala půdu;
- Nektarní listy zelí přitahují nejen gurmány, ale i obrovský počet škůdců, zejména křovinaté blechy, takže je nelze léčit bez kontroly škůdců;
- Peking zelí netoleruje teplo, takže není vhodné pro pěstování v oblastech s horkým podnebím;
- Vzhledem k tomu, že jsou listy sousedních rostlin blízko, musí být odstraněna každá druhá hlava v řadě, přičemž mezi rostlinami musí být mezery nejméně 20 cm.