- Adresa: Via Rompada 36, Caslano
- Telefon: +41 91 611 88 88
- Webová stránka: http://www.alprose.ch
- E-mail: info@alprose.ch
- Otevírací doba: 9: 00-18: 00 pondělí - pátek, 9: 00-17: 00 - sobota a neděle
- Vstupné: 4 CHF dospělí, 1 CHF děti
Již dlouho je pohádková Švýcarsko známé svou láskou k různým lahůdkám a zejména k čokoládě. Předpokládá se, že zde je vyráběna čokoláda nejvyšší kvality. Proto není divu, že švýcarští se nejprve rozhodli nejen vařit čokoládu, ale také o ní a historii. Rozhodli jsme se a postavili v blízkosti Lugana velké čokoládové muzeum.
Na prohlídce muzea
Muzeum čokolády Alprose se nachází v obci Caslano nedaleko Lugana. Prohlídka muzea je zpravidla součástí prohlídky města Lugano, ale můžete ho navštívit sama, hosté jsou zde vždy vítáni.
V Muzeu čokolád ve Švýcarsku se naučíte spoustu nových věcí. Muzeum začíná příběhem o historii jemnosti a receptury, které švýcarští mistři používají po mnoho staletí. Věc spočívá v tom, že jakmile se v Evropě objevila čokoláda, neúspěšně se pokoušel najít čokoládový způsob, jak ji zlepšit a rozšiřovat pro monarchy. Takže v čokoládě začala přidávat mléko a cukr, po které získala bezprecedentní popularitu.
Po podrobném příběhu o historii čokolády se seznámíte s technologií její výroby. A bude to dělat jeden z nejslavnějších švýcarských mistrů - pan Ferazzini, který je také ochutnávkou oblíbené pochoutky. Navzdory svému zaneprázdněnému rozvrhu každý den přiděluje několik hemen, aby komunikoval s návštěvníky muzea. Kromě toho můžete vyzkoušet již hotovou čokoládu s různými přísadami: pepř, sůl, citron, víno, pivo a další. A po degustaci budete moci zakoupit dezerty, které se vám líbí.
Zajímavá skutečnost
Čokoláda byla používána v tekuté formě jako mocná energie před mnoha staletími. Jenom málo našich současníků by si tento nápoj oblíbilo kvůli své hořkosti.
Jak navštívit?
Přejděte do muzea čokolády, které se nachází u Lugana, na předměstském vlaku. Konečná stanice bude nazývána Caslano.
| | | |
