Jídla na dřevěném uhlí jsou jedním z lahodných pochoutků, které lze uvařit pouze na čerstvém vzduchu. Dnes jsou neméně populární než tradiční kebab . Pro vaření masa, ryb nebo zeleniny budete potřebovat vhodný inventář - gril pro grilování. A nejlepší materiál pro to je litina. Zjistíme, proč a jaké jsou železné mříže pro grilování.
Vlastnosti litinových roštů
Železný gril pro grilování je dobrý, protože má nízkou tepelnou vodivost: pomalu se zahřívá a pomalu ochlazuje. Proto se zahřeje rovnoměrněji než výrobek vyrobený z nerezové oceli nebo hliníku, což je významná výhoda při vaření jakékoli nádoby na grilu.
Další výhodou je, že litina se při zahřátí nedeformuje. Tento kov je velmi odolný a taková mřížka vás doprovází na pikniku několik desetiletí. Z nevýhod tohoto druhu nádobí připomínáme, že litina je křehký kov, takže je nutné tuto rošt, zvláště horké, zacházet co nejšetrněji.
Litinové rošty mohou být různé velikosti. Nejoblíbenější jsou modely jako litinový mřížový rošt 320x480, 380x280, 535x285, 400h250 mm. A ještě praktičtější variantou je litinová mřížka "Forester", jejíž velikost může být upravena díky možnosti připojení několika úseků.
Významné litinové mříže také díky přítomnosti speciálního nátěru a rukojetí. Pokrytí, které může být provedeno pouze ve výrobním závodě, chrání kovovou mřížku před korozí. Litinový gril s rukojetí způsobí, že proces vaření je mnohem pohodlnější.
Pokud jde o výrobní společnosti, nejoblíbenější z nich jsou výrobky značky SpinSpit, Maestro, Stetson, Wellberg atd. Většina těchto modelů může být také použita jako gril pro grilování nebo grilování.
Takže litinová mřížka pro grilování nebo barbecue bude výbornou akvizicí, zvláště pokud se chcete líbit.