Estetika v designu kuchyně je stejně důležitá jako její funkčnost. Proto se stále více a více hostesky rozhodují ve prospěch indukčních sporáků, které mají spoustu výhod - jednoduchost péče, minimalistický design, rychlost vaření.
Dokonce i při plánování nákupu takových domácích spotřebičů se majitel domu dotazuje, jaký druh nádobí je vhodný pro indukční sporáky a jak zjistit, zda je již možné umístit stávající kuchyňské náčiní na nový povrch vaření. Podívejme se na tento problém, který mnoho obtěžuje.
Jak rozlišovat nádobí pro indukční vařiče?
Pokud si chcete koupit nové pokrmy, měli byste vědět, že existuje speciální označení nádobí pro indukční sporáky. Téměř všichni moderní výrobci kvalitního zboží dali takovou známku.
Ikona na nádobí pro indukční sporáky je na dně na vnější straně. Je vyrobena ve formě spirály ve 4-5 otáčkách s nápisem Induction nebo bez něj. Tato spirála symbolizuje elektromagnetické záření, které se nazývá indukce. Ve fyzice jsou také znázorněny indukční proudy ve formě takového znamení.
Mnoho se obává otázky, zda je možné použít nádoby pro indukční vařič na jiných typech desek, ať už se současně zhorší a zda vůbec funguje.
Pokud se podíváte pozorně na značení, vedle indukčního štítku najdete další, které naznačují možnost použití takových nádob na plynovém a elektrickém sporáku, čímž jsou indukční nádoby univerzální.
Výběr nádobí pro indukční sporáky nevyžaduje vždy velkou investici peněz. Ne každý ví, že v skříni, kde jsou uloženy všechny druhy pánví , pánve a kopeček budou určitě pokrmy, které mohou být také umístěny na indukční plochu, i když nemá odpovídající odznak.
Je vhodný pro indukční sporáky?
Na staré babičce je litinová pánve nejlepší pancakes jsou získávány, ne v příkladu moderního "tefalam". Musíte ji posunout do vzdáleného rohu a změnit jej na speciální, s odznakem?
Samozřejmě, že ne, protože přinejmenším na litinové nádobí (pánve na pečení, matraci nebo Kazanka) a tam není odpovídající označení, je vhodný pro použití na moderním indukčním sporáku. Nevýhodou je, že nádobí pro indukční baterie musí mít feromagnetické vlastnosti, jinými slovy - přitahovat magnet. A litina je magnetizována v pohodě.
Použití skloviny a nerezového nádobí
A co různě veliké smaltované hrnce, z nichž mnohé žijí v našich kuchyní od doby Sovětského svazu? Pro ně platí stejný zákon jako u litiny - musíte vyzkoušet takový magnet na nádobí. Pokud se nalepí, může panice nadále provádět své přímé funkce a vrstva skloviny není překážkou.
Hlavní požadavek na použití starého smaltu a všech ostatních nádob - ploché dno bez dutin. Koneckonců, často má dno hrnce tak, jak bylo zvednuto uprostřed místa, což způsobí, že vytápění bude obtížné a použití takových pokrmů jednoduše nebude účinné. Navíc nádobí s nerovným dnem, které zcela nespojují s indukční plochou, bzučí, když stojí na sporáku.
Nerezové nádobí je nejvhodnější pro indukční povrch, ale stále stojí za kontrolu s magnetem, protože některé modely hrnců mohou mít dno jiné, nemagnetizující slitiny.
Které nádobí nejsou vhodné pro indukční vařiče?
Keramická a skleněná nádoba pro indukční vařič nebude fungovat, protože zařízení jednoduše nerozpozná, protože reaguje pouze na kov. Tento typ nádobí by se proto měl používat pro mikrovlnnou troubu a troubu.
Není vhodný pro indukční hliníkové a měděné nádobí, protože to je
Velikost nádoby pro indukční sporák
Na desce jsou zpravidla načrtnuté zóny, které by měly být orientovány při instalaci nádobí. Panvici a pánvi může být o něco větší než tento kruh a jednat o něj - proces vaření z toho se nezmění. Ale malý turček nebo pánve, jejichž velikost je menší než 12 cm, nebudou kachle rozpoznána, a proto bychom měli koupit nádobí o průměru větším než je tato velikost.