Navzdory skutečnosti, že se tato zelenina dlouhodobě a velmi sebevědomě usadila na pozici druhého chleba pro obyvatele prakticky celého post-sovětského prostoru, ne všichni zahradníci vědí, kdy je lepší vykopat brambory. Náš článek pomůže odstranit tento rozdíl v pěstování brambor.
Jak víte, že brambory mohou být vykopány?
Tajemství nebudeme odhaleno a říkáme, že pro dlouhodobé ukládání jsou vhodné pouze zralé, ale ne přezrálé plody. Jsou to tyto zeleniny, které již vytvořily hustou pokožku, která jim umožňuje udržet vlhkost a živiny po dlouhou dobu. Ale jak zjistit, že plody jsou zralé, pokud jsou bezpečně skryty pod zemskou vrstvou? Podzemní část rostliny pomůže v tom, který se změní na hnědou a začne umírat, jakmile rostou hlízy. Proto, pokud větve brambor sušily, musíte spěchat k vykopnutí, protože další umístění v půdě může pouze vést k poškození plodiny.
Kdy je lepší vykopat brambory?
Aby se zajistilo, že sklizeň přežila zimní skladování bezpečně a nezničila v koši, je důležité dodržovat následující pravidla:
- Čas shromažďovat brambory je obvykle na konci léta - první desetiletí podzimu. Ve výjimečných případech, pokud počasí potěší teplo a brambory se nepomíjí na to, aby se zbarvily do žluté barvy, můžete pár týdnů odložit kbelík. V každém případě dokončení sklizně je nutné před nástupem podzimních mrazů a mnohem nebezpečnější déšť.
- Po dobu jednoho a půl týdne před plánovanou prací se doporučuje kosit bramborové špičky a ponechat jen malé penechki. To nejen ochrání plodiny před infekcí různými nemocemi, ale přispěje také k rychlejšímu zrání její kůry.
- Kopání brambor je nejlepší v teplém a čistém, ale ne velmi horkém dni. Hlízy extrahované ze země by měly být na chvíli rozloženy, aby se vysypaly, a to musí být provedeno buď pod baldachýnem nebo ve stínu.
- Dokonce i velmi špinavé brambory by se neměly umývat vodou, takže se na kůži vytvoří mikrotrhlinky, přes které proniknou hnilobní látky.
- Před vložením do sklepa se doporučuje, aby se brambory umístily v karanténě po dobu 15-20 dnů - suché a tmavé místo s teplotou +12 + 15 stupňů. Za takových podmínek se proces hrubnutí pokožky urychlí, což pomůže ulehčit skladování brambor. Kromě toho se plody, které se v této době staly oběťmi pozdějších puchýřů, se stanou zkaženými skvrnami a lze je snadno třídit.