Před výběrem kuchyňské škály je třeba rozebrat účel použití. Pro zkušené ženy v domácnosti je to dobrý pomocník pro období ochrany, kdy je nutné neustále vážit výrobky a vypočítat jejich proporce - je zde důležitá maximální hmotnost, kterou stojí technika. Virtuoso kulinářské firmy je třeba přesně měřit všechny ingredience, aby přesnost zařízení na prvním místě. Podívejme se tedy na základní tipy pro výběr nejlepších kuchyňských vah.
Kuchyňské váhy pro domácnost
První věc, která zajímají všechny domácnosti: maximální hmotnost vážení a chyba. Maximální kapacita se pohybuje od 2 do 5 kg. Váhy, kde můžete vážit 5 kg, které jsou pro fanoušky ideální pro výrobu zimních polotovarů. Je lepší vybrat kuchyňské váhy s minimální chybou, protože nákupní zařízení s nepřesnými výsledky nemá smysl. Nejvíce ideální variantou je chyba v rozmezí 1-2 g. Dobrá kuchyňská váha pro domácnost by měla mít takovou chybu.
Existují dva typy měřítek: mechanické a elektronické. Mechanická verze funguje na základě pružiny. Když se změní váha, pružina se posune, čímž se posouvá šipka na váhu. Mechanické váhy jsou mnohem levnější, mají velký rozsah vážení, nepotřebují zdroj energie. Jak vybrat elektronickou kuchyňskou stupnici? Existují modely, které jsou napájeny bateriemi, bateriemi nebo sítí. Pro přesné měření hmotnosti je lepší vybrat elektronické kuchyňské váhy, protože mají méně chyb, jsou vybaveny paměťovými funkcemi a váhovými kontejnery. Ale rozsah jejich vážení je zpravidla menší.
Kuchyňské váhy s miskou nebo plošinou - co si vybrat?Pokud si vyberete platformu, můžete vážit produkty přímo v kontejneru, kde budete vařit. Pokud potřebujete vážit objemné produkty (ryby), platforma pro to je lepší. Stolní kuchyňské váhy s miskou jsou ideální pro hnětení těsta díky funkci nulové hmotnosti. V prodeji jsou modely s odnímatelnou miskou, kterou lze snadno umýt.
Vyberte kuchyňskou váhu je obtížné, protože dnes je spousta různých materiálů a typů designu. Neexistuje tolik základních rozdílů, spoléhají se na vaši chuť a základní styl kuchyně. Pro moderní kuchyně je lepší vybrat si modely s kovovými detaily, které se hodí do high-tech stylu. Populární dnes jsou tenké platformy s dotykovým panelem.