Pepř je častým návštěvníkem našeho stolu. Je sladká a hořká, různých odrůd, velikostí a odstínů. Tato zelenina je bohatá na vitamíny a minerály, bílkoviny a cukry, mastné a éterické oleje. Jedním slovem, pepř je zásobník užitečných látek, který prostě musí být ve stravě každého, kdo dodržuje zásady zdravé výživy.
Pěstování pepře ve vaší zahradě není vůbec těžké. Ale abyste získali dobrou sklizeň krásné a šťavnaté zeleniny, musíte tomuto procesu dát dostatek času a pozornosti. A především je nutné studovat vlastnosti zemědělské technologie této kultury.
Zejména mnoho milovníků nováčků má zájem o otázku, zda je skutečné pěstovat pepř v otevřeném terénu ze semen, obcházet semenářskou fázi. Zjistíme to!
Mohu růst pepř bez semenáčků?
Takže nikdo nedokáže jednoznačně odpovědět na tuto otázku, protože kultivace pepře v jednom či druhém regionu není stejná kvůli rozdílům v klimatických a klimatických podmínkách. Například ve většině měst ve středním pásmu je prostě nemožné pěstovat pepř bez semenáčků. Aby měli ovoce čas potřebný, potřebují 100-150 dní (v závislosti na odrůdě), což znamená, že sklizeň bude muset být sklizena v říjnu, kdy už mrazíky udeří. Jinými slovy, růst růžičkami v tomto případě je jedinou možností.
Ale v teplejších jižních oblastech (pobřeží Černého moře na Kavkaze, Krymu, Kubanu) je tato situace v zásadě možná, ale to je také riskantní: co když se letos v létě ukáže jako příliš chladné? Proto je lepší zaměřit se na metodu kultivace semenáčků. Dá vám zaručit, že vaše papriky budou silnější a silnější, což znamená, že dávají nejlepší sklizeň a mají čas, aby zrali na chladnou chvíli. A teď se dozvíme, jak rostou zdravé sazenice pepře v obyčejném městském bytě.
Jak pěstovat semenáčky pepře?
Charakteristickou vlastností, která odlišuje pepř od ostatních zahradních plodin, je zpomalení růstu jejich sazenic po vyskladnění. Faktem je, že rostlina je velmi citlivá na mikrotrauma kořenového systému, což je nevyhnutelné při transplantaci. Z tohoto důvodu je lepší pěstovat papriky, aniž by to vůbec mělo. Za tímto účelem by semena neměla zasílat do hrnců nebo kazet, ale do plastových sáčků (například ze zakysané smetany). Poté, co jsou papriky dostatečně pěstovány a zesíleny, nemusí být transplantovány do jiné nádoby, ale jednoduše řezte balíček a společně s kusem země proniknou do díry.
Takový okamžik jako příprava osiva je také důležitý. Například pro harmoničtější klíčení je inokulum předem namočený ve vodě nebo huminovém hnoji a pak se udržuje ve vlhké vložce až do výskytu prvních výhonků. A aby se zvýšila odolnost rostlin proti stresu, zduřené semena jsou vytvrzené, střídavě odolávají teplu, pak za studena.
Půda pro výsadbu papriky by měla být lehká a výživná. Optimální kyselost je 6-6,5 pH. V procesu přípravy půdy lze přidat superfosfát v granulích nebo dřevěný popel .
Aby vaše papriky nebyly natažené, je nutné uměle prodloužit světlý den na 8-10 hodin denně,
A další otázkou, kterou jsme nezahrnovali, je výběr odrůdy. To je záležitost vašich osobních preferencí: v dnešních obchodech existuje tak široká škála všech druhů semen pepřů, které tu poradenství prostě nedává smysl. Zaznamenáváme pouze, že odrůdy nebo hybridy pro pěstování ve sklenících (ať už zahřáté nebo neohřívané) a v otevřené půdě budou jiné. A neexistují žádné zvláštní rozdíly v tom, jak pěstovat sladkou (bulharskou) nebo hořkou papriku na sazenicích.