Jídla vařená na otevřeném ohni nejsou pro naši národní kuchyni tradiční, nicméně pevně vstoupili do menu jakéhokoli svátku ve volné přírodě. Pečené kuřecí nebo vepřové žebro, skopové kebab nebo grilované křídla, lososový steak a mnoho dalších pokrmů jsou velmi chutné a chutné, pokud je vaříte na zařízení nazývané gril.
Taková trouba je zařízení s mřížkami uspořádanými v různých úrovních relativně vůči sobě. Na horním roštu jsou umístěny výrobky, které je třeba vařit, a spodní část se obvykle používá pro uhlí (pokud zařízení poskytuje tento druh paliva). Grilovací trouba má také víko, které se používá k přípravě grilovaných pokrmů.
Typy grilovacích grilu pro chalupy
V závislosti na konstrukčních vlastnostech jsou grilované grily:
- stacionární - tyto monumentální stavby jsou skvělé pro letní sídlo nebo venkovský dům. Taková pec je instalována a předem je pro ni vybudována pevná základna. Proto je nutné předem uvažovat, kde je lepší umístit stacionární troubu, pokud to dovolí velikost terasy. Měli bychom také poznamenat, že grilovací rošt může být instalován pod otevřenou oblohou nebo pod baldachýnem, což vám umožní vychutnat si oblíbené pokrmy téměř kdykoli během roku. Stacionární grilovací gril pro chatky může být z cihel, kovu, přírodního nebo umělého kamene;
- přenosný - takový grilovací gril na ulici pro chalupy je pohodlný díky svým malým rozměrům. Tyto pece jsou obvykle kovové, jsou vyrobeny z lehkých slitin, takže mají relativně nízkou hmotnost. Přenosný nebo, jak se nazývá, mobilní americký grilovací grill bude vyhovovat nejen na chalupě, ale i na pikniku nebo na stranách na čerstvém vzduchu;
- otevřené - jsou určeny výhradně pro grilované pokrmy a nepředpokládají možnost vaření klasického grilu, který je připraven pouze na volném prostranství;
- uzavřeny - pracují na jakémkoliv palivu, musí mít komín. Takové pece jsou funkční, mohou být hotové cokoli, bez ohledu na povětrnostní podmínky;
- částečně otevřené - bez potrubí, často instalované pod vrchlíkem.
V závislosti na druhu paliva fungují také tři typy zařízení:
- na dřevěném uhlí - nádobí vařená v takovém kamne je namočená se zvláštní chutí a vůní;
- na plyn - tento typ paliva umožňuje nastavit teplotu na roštu, což je velmi výhodné. Plynový grilovací gril pro chatky může být přenosný i stacionární;
- na elektřinu - takové modely jsou považovány za nejodolnější.
Pokud jde o design, existuje tolik možností, že je prostě nemožné je vypsat. Grilovací pec Dacha barbecue může být ve formě vozíků, stolů, kotlů atd., Vyrobených v různých stylech. A
Cena grilovacích grilu pro chatky se liší v závislosti na přítomnosti dalších detailů v zařízení. Takže nejjednodušší grilovací pec je gril s roštem a dražší modely jsou vybaveny takovými prvky, jako jsou nohy, ochranný štít (od větru), kryt, rotující výplň, pohodlné skládací stoly nebo police pro nože a vidličky a mnoho dalšího.
Nejoblíbenější modely jsou grilování grilu pro vily, jako je Napoleon, Lappigrill, Primo, Weber, BBQ atd.