Mnoho fanoušků včelařských výrobků oceňuje med z akace. Jedná se o nejlehčí druh medu, který je někdy téměř bezbarvý, s velmi lehkým nazelenalým nádechem. Vyrobeno z květů žluté a bílé akácie, tento med má příjemnou jemnou chuť a nízkou míru krystalizace, ve které si zachovává měkkou strukturu.
Vlastnosti akátového medu
Krystalizace tohoto medu nastane nejdříve, v roce, a obvykle později. V čerstvé formě má vysokou tekutost.
Krystalizace této nádherné odrůdy medu je velmi malá, protože má zároveň měkkost a barva lehce bělí, připomínající sníh. Tyto vlastnosti poskytují velké množství fruktosy ve složení bílého akátového medu.
Užitečné vlastnosti akátového medu
Tento med je také ceněn za své léčivé vlastnosti. Především je velmi výživná, protože obsahuje 40% fruktózy, což je nejsladší látka, která existuje v přírodě, a 36% glukózy - cukru z vína. Med bílý akácie je velmi dobrý pro nalezení klid a relaxace, protože má uklidňující účinek. Používá se pro nespavost a problémy s nervovým systémem.
V lidové medicíně jsou také známy přínosy akáciového medu, stejně jako přínosy medu z květin. Je zvláště dobrý v léčbě onemocnění jater a ledvin. Lidé s nestabilním krevním tlakem jsou také povzbuzováni, aby pravidelně používali tento med.
Vlastnosti bílého akáciového medu jsou dobře známé u lidí s diabetem, které mohou a mohou být užitečné v malém množství. Pro oční onemocnění, jako je glaukom , konjunktivitida, katarakta, akáciový med zředěný destilovanou vodou a kapkajícími v očích před spaním. Navíc je známo, že má antiseptické a antimikrobiální vlastnosti.
Při použití medu z akácie se metabolismus urychluje, proto je užitečné ji užívat pro různé nemoci,
Když enuréza v noci vezměte lžičku medu akácie, aniž byste ji umyli vodou. To je praktikováno z důvodu, že akáciový med částečně zadržuje vodu v těle. Navíc, kvůli uklidňujícímu účinku nočního spánku bude silnější.
Většina odrůd medu nesmí být konzumována alergiemi. Avšak med z akácie vůbec nezpůsobuje alergické reakce a z toho může těžit mnoho lidí.