Připravte se na překvapení!
Jistě, od dětství jste unavení z fráze - "polévka musí jíst každý den"? A na tom nezáleží, ať už je to hotová kuřecí polévka v zimě nebo talíř studené soli v létě - rodiče se snaží přesvědčit, abychom jedli tekutý pokrm dokonce i v dospělosti a považovali to za nejdůležitější ve stravě.
A není divu, že lidstvo od nepaměti (jakmile se naučilo vařit vodu) začalo přemýšlet o nových receptech na polévky, čímž se jejich chutě stále více různorodé a jedinečné. A jestliže první polévky byly prostě odtučněním masa z hrocha nebo kostí jiných zvířat, dnes jsou ingredience pro toto jídlo ještě nekonvenční a dokonce extrémní. Jste připraveni se o nich dozvědět?
1. Polévka Kiburu
Toto je oblíbená polévka kmene Chagg, který žije na úpatí hory Kilimanjaro. Je připravena z nejvíce dostupných produktů v této oblasti - káva a banány. Třetí složkou je obyčejná nečistota (jako koření). Je pravda, dostupný recept?
2. Iguana Polévka
Tato polévka je jednou z nejoblíbenějších v karibské oblasti, a zejména - Aruba. Je připravena ze zeleniny a iguany, maso které chutná přesně stejně jako kuře, a je také velmi silným afrodiziakiem. No, nejdůležitějším hrdinou takové desky je ... penis iguany. Říkají, že je lepší dát dva!
3. Bozintangská polévka
V menu korejských restaurací určitě najdete toto jméno, ale buďte opatrní - pokud považujete psa za přítele muže, pak se podívejte na večeři za něco jiného! Ano, pro vaření jedné části tohoto oblíbeného horkého jídla bude kuchař potřebovat až 100 gramů vařeného psího masa, 500 gramů vývaru a také taro stonky, cibuli, lisovaný česnek, černý pepř a zázvor!
4. Dračí Tiger-Phoenixová polévka
Ne, prostě nemyslete, že všechny výše uvedené v názvu jsou součástí receptu. Metafory - to je tak charakteristické pro jižní Čínu a provincii Guangdong! No, v samotné polévce se objeví hadí maso symbolizující drak, martenové maso v roli tygra a kuřecí maso jako prototyp ptáka Phoenix.
5. Polévka "Tian-Khan"
Receptura není pro slabé srdce ... Takže pro přípravu této vietnamské polévky "Tien-Khan" potřebujete pár litrů čerstvé kachní krve, stejně jako kuřata samotného ptáka. A že polévka (krev) rychle zesiluje, je ochlazena v lednici, a pak ihned jíst. To je věřil, že "Tien-Khan" dává sílu těm, kteří ji jedí a těm, kteří ho vaří ...
6. Pivní polévka
Pivní polévka je prostě rájem pro ty, kteří rádi pili! A tím spíše, protože jim slouží brzy ráno a dokonce i s chlebem. Recept na polévku byl vytvořen ve středověku v Německu a rychle se rozšířil po celé Evropě. K dnešnímu dni je vyrobena z piva a smažené mouky. Někdy se přidávají brambory.
7. Včelí polévka
Ach, hrůza, ale tato polévka je opravdu populární na ostrovech Palau v Tichém oceánu. A navzdory tomu, že netopýři nesou řadu nemocí, jejich maso a kokosové mléko jsou hlavními složkami receptury. No, v restauraci s největší pravděpodobností tuto polévku podáváte v talíři s hlavou netopýra!
8. Polévka "Menudo"
Tato tekutá mexická jídlo je nejlepší lék na kocovinu! A vaří je z lahodných kravských žaludků a kukuřičné kaše!
9. Polévka žraločích ploutví
Zatímco ochránci přírody natáčí dokumenty o záchraně oceánských příšer, čínští a tchajwanští kuchaři ztratili zájem o maso žraloka. Nyní mu dej žraločí ploutve pro novou lahůdku! Ale budete jíst, vědět, že ploutve jsou odříznuty od stále živých dravců, které jsou pak propuštěny do vody s jistou smrtí!
10. Jiný typ polévky "Menudo"
Jak můžete vidět, v Mexiku jsou všechny síly postaveny na boj proti kocovině a polévkové recepty, které pomáhají zmírnit tento stav v hustotě zlata. Proto byla vytvořena další verze polévky "Menudo", avšak v tomto případě není varena ze žaludků, ale z jazyka, srdce, plíce, jater a mozku koz. Dobře a někdy v hrnci je možné vidět kopyta a dokonce i ocasy!
11. Polévka "№5"
Nenechte se překvapit, ale v restauracích východní Asie a Číny, včetně polévky z populárních afrodiziaků - býčí penis a varlata se nazývají - polévka "№5"!
12. Čokoládová polévka
Toto jídlo již bylo nazváno hlavní polékou pro den všech milovníků! A připravují ji japonští cukráři z čokolády značky "Ghana" a nudle. Ukázalo se neobvyklé spojení sladké, slané a koření.
13. Tigerová penisová polévka
Pokud uvedete všechny polévky připravené z genitálií zvířat, pak polévka z penisu tygra je nejdražší. V Číně je to považováno za exkluzivní a za oči se jednoduše nazývá "Viagra". Podle receptury je penis tygra nasáklý na týden ve vodě a pak se celý den vaří s nízkým teplem spolu s bylinami, kořením a někdy i tygřími kosti. A přes skutečnost, že tygr v těchto částech je ohrožený druh, všechny ingredience lze snadno najít na trhu! Pravda, někdy je hlavní část polévky nahrazena jelením nebo býkem.
14. Soup-ticho "Ticho"
Neuvěřitelně populární polévka pro zimní období. A tam jsou stovky odrůd tohoto kapalného paliva. Zde například připravují kyperská polévka "Silence" z hlavy ovce, v Arménii z kravských nohou, v Íránu a Ázerbájdžánu z ovčích kopyt a v Albánii z hlav všech domácích zvířat!
15. Polévka "Vejce kohouta"
Ach, tato polévka je velmi podobná oblíbené kuřecí polévce s domácími nudlemi, pouze s tím jediným rozdílem je to, že si vaří na kohoutek. Říká se, že tato pochoutka má krémovou strukturu, jako tofu, jen v husté slupce. A má pozitivní vliv na stav pokožky u žen a mužské síly!
16. Polévka z želv
Soudě podle jména, jste již uhádli, z čeho se připravuje? Ale dovolte si malou poznámku - tato jedna z nejdražších a tradičních polévek pro Singapur, Čínu a východní Asii je připravena nejen z želv, ale ze zelené měkké skořápky želvy Cayman. A existuje šance, že po jeho použití můžete vážně otrávit!
17. Polévka z hnízda vlaštovek
V restauracích v Číně zaplatíte za tuto polévku vysokou, ale bude vám chutnat její chuť? Hnízda vlaštovek - to je ve skutečnosti lisované bahno, hnoje a sliny, a během kuchařů je tato "nechutná směs" slouží jako zahušťovadlo.
18. Polévka z lidských embryí
Zatímco připravujete svůj nervový systém na čtení receptů na tuto polévku, bohatí čínští "gurmáni" se shromažďují na oběd v restauraci, kde budou sloužit! Šokující pravdou je, že přísná legislativa Číny stále omezuje počet dětí v rodině. Výsledkem je, že černý trh je plný babek 6-7 měsíců od počátku, který se po potratu jednoduše změní v ingredienci pro polévku! Podle starých čínských přesvědčení má jíst nenarozené děti omlazující účinek. No, cena jídla (číst, život) - jen 3-4 tisíc juanů nebo asi 500 dolarů.
A která z těchto polévek jste zkusili, kvůli zájmu, se pokusili?