Průmyslové jogurty lze sotva přičíst produktům správné výživy z důvodu přítomnosti barviv, látek určených k aromatizaci a konzervačních látek v nich. Proto, pro přípravu přírodního jogurtu, stačí jen výrobce jogurtu , jak vybrat to nejlepší se může naučit důkladným pochopením jeho vlastností a schopností. Jsme přesvědčeni, že taková akvizice rychle zaplatí sama za sebe, protože od této chvíle budete mít možnost každodenně potěšit dospělé a děti s lahodnými a zdravými mléčnými výrobky.
Yogurtnitsa - klady a zápory
Nákup jogurtu může být bezpečně přisuzován rozumnému příspěvku ke zdraví celé rodiny, a přesto před záhadnými otázkami, jak si vybrat jogurtovou dívku a co je důležité vědět, když to děláte, musíte pečlivě zvážit klady a zápory. Přístroj má mnoho nesporných výhod:
- nabídne příležitost připravit mléčné pokrmy z kvalitních a osvědčených surovin bez všech druhů zahušťovadel, škrobu a dalších škodlivých přísad;
- můžete připravit nejen jogurt, ale také zakysanou smetanu, kvašené mléko, kefír, tvaroh a dokonce i sýr;
- kompaktnost zařízení umožňuje snadné nalezení místa v kuchyni;
- yogurtnitsa funguje naprosto bezhlučně, nevyvíjí během vaření pach, teplo a páru;
- pracovat s ním nevyžaduje zvláštní dovednosti a schopnosti;
- je relativně levná.
A několik nevýhody:
- musíte pravidelně nakupovat kvalitní startéry a suroviny;
- Před vařením je třeba mléko vařit, aby se zabránilo škodlivým bakteriím;
- Doba vaření jogurtu a dalších pokrmů trvá asi 8 hodin.
Jak si vybrat správnou jogurtovou dívku?
Pokud se výše uvedené nevýhody nezdá být problémem, je na čase se naučit vybrat si jogurtovou dívku a co je důležité vědět před nákupem. Obecně platí, že všechna zařízení mají přibližně stejnou sadu funkcí a princip jejich fungování je podobný, ale existují rozdíly, které jsou ve formě obalu, počtu sklenic a materiálu jejich výroby, přítomnosti nebo nepřítomnosti časovače, přítomnosti dalších funkcí a schopností.
Yogurtse - vlastnosti
Vnější vlastnosti a tvar skříně jsou zdaleka nejdůležitější pro taková zařízení, jako je jogurtová dívka, ale tady je, jak vybrat to nejlepší na základě skutečně smysluplných parametrů:
- Počet kontejnerů. Může to být jedna banka pro 1-1,5 nebo několik drobných sklenic. Zkušenosti ukazují, že jogurtnity s několika malými kontejnery jsou praktičtější - jsou pohodlnější pro uložení v chladničce a je snadnější distribuovat porce členům rodiny s jejich pomocí. Optimální počet nádob - 6-7 kusů, objem 150 ml.
- Materiál nádrží. Přednostně zvolte sklo, nikoliv plast. Je známo, že skleněné nádoby jsou mnohem bezpečnější než jiná potravinářská syntetika. Zejména tento aspekt je důležitý pro mladé matky, kteří připravují jogurt pro batolata.
- Přítomnost automatického časovače. Díky tomu můžete nastavit dobu vaření produktu. Yogurtnitsa se sama vypne v daný čas, což zjednoduší proces vaření a plně ji automatizuje.
- Výkon zařízení. V yogurttsev je vždy malý, asi 12,5-20 wattů, protože jeho hlavní funkcí je udržovat požadovanou teplotu. Mimochodem, jaká by měla být teplota v jogurtu? Pro řádné fungování bakterií a kvalitní dozrávání mléka by měla být udržována na + 38-40 ° С.
- Další funkce. Yogurtnitsa, jak vybrat nejlepší a jaké podpůrné příležitosti věnovat pozornost? Pohodlné modely se zvukovým upozorněním na konec zařízení, digitální indikátory, značkovací sklenice apod.
Vyberte si jogurt dívku - hodnocení
Když jste určitě odhodláni, že potřebujete jogurtovou dívku, jak vybrat nejlepší se stane dalším globálním problémem, protože jejich sortiment je značný. Mnoho výrobců nabízí různé modely tohoto spotřebiče pro domácnost, takže volba není snadná. Rozhodnutím, které jogurtové dívce si nejlépe vyberete, musíte stavět na vztahu ceny a kvality, aniž byste zaplatili za značku, aniž byste se popíraly užitečné trivia. Hodnocení nejslavnějších výrobců je přibližně následující:
- Tefal;
- Moulinex;
- Braun;
- Scarlet;
- Severin;
- Dex;
- Orion;
- Ariete.
Dex jogurt není špatně kvalitní než produkty slavnějších značek Moulinex a Tefal. Nicméně, to nemá značení sklenic a automatický časovač. Navíc zařízení slavných značek se příznivě liší v kvalitě materiálu těla a samotných sklenic. Pokud jde o počet sklenic, mají Ariete a Dex jogurtové rukavice 6, Moulinex a Orion mají 7, Tefal má 8. A celkový objem hotového výrobku v žádné z těchto značek stále nepřesahuje 1-1,5 litru.
Která jogurtová žena si vybrat?
Když potřebujete kuchyňský spotřebič s funkcí vaření tvarohu, sýrem, jogurtem, jogurtem a jinými pochoutkami z kyselého mléka, musíte si vybrat správný model. Chcete-li zjistit, jaký jogurt je lepší, postupujte podle několika jednoduchých pravidel:
- studovat složení kontejnerového materiálu, pokud máte pochybnosti, dáváte přednost sklu;
- vypočítat potřebný objem a množství kontejnerů;
- věnujte pozornost funkčním vlastnostem různých modelů, zejména možnosti nastavení přesného času vaření (časovač);
- Určete design a rozměry jogurtu.
Jogurt s tvarohem
Hlavní věc, která rozlišuje pohodlné yogurtnitsa, schopný vařit tvaroh - dostupnost pro tuto speciální kapacitu. Je větší než standardní sklenice a nachází se vedle nich. Obecně platí, že práce takového zařízení je podobná práci jednoduché ženy s jogurtem. Takže otázka, jak si vybrat yogurttnitsa pro tvaroh, nebude způsobovat potíže. Jednoduše byste si měli koupit pro sýr speciální štartér, který se děje v kapslích, tabletách, prášku. Sourdough je k dispozici v lékárnách a specializovaných prodejnách.
Jak si vybrat jogurt s funkcí jogurtu
Ve skutečnosti, yogurttnitsa s funkcí tvarohu a jogurtu - je to stále stejné jogurt dívka, jen s fermentací různých mléčných výrobků, musíte přidat do mléka různé startovací kultury. V případě jogurtu si můžete pro první fermentaci koupit startér a potom použít výsledný produkt jako matku. Pohodlně, pokud jogurtnitsa, ve kterém chcete připravit jogurt, bude mít jednu velkou kapacitu. Ačkoli je to záležitost vkusu a preference každé milenky.
Yogurtnitsa s funkcí multipovar
Nezaměňujte multivarku s funkcí yogurttnitsy a yogurtnitsu s funkcí multipovar. Jedná se o dvě různá zařízení. Funkce vícenásobných procesů v jogurtu znamená, že kromě času můžete nastavit teplotu topení. To vám umožní vařit v něm nejen kysané mléčné výrobky, ale i domácí víno a kvas. Na otázku, která jogurtová žena je nejlepší, je odpověď: model Brand 100 - ve skutečnosti první žena s jogurtem s funkcí multiproduktu.
Jogurt se sýrovou funkcí
Zde musíte pochopit, že sýr sám není vařený v jogurtu a tzv. Jogurt se sýrovou funkcí je nejčastějším jogurtem. V něm můžete vyrobit sýr na kysané mléko. Jedná se buď o jogurt nebo tvaroh, který je třeba vyndat z nádob, naložit na několik vrstev gázy a nechat je vypustit a dát do pole pod útiskem. Výstup hotového výrobku bude malý, ale sýr se bude ukázat extrémně jemný a chutný. Nezapomeňte přidat chuť a chuť na jogurt nebo tvaroh a vaši oblíbená byliny (oregano, bazalka atd.)