Ještě před 20 lety jsme pečlivě umyli použité celofánové sáčky, sušily je na balkon, aby je znovu a znovu používali k ukládání výrobků. Kamenný věk však stojí za námi, protože nyní existuje potravinářský stretch film, díky němuž můžete zachovat čerstvost produktů a jejich prezentaci po dlouhou dobu jak v každodenním životě, tak v obchodě.
Dnes se roztahovací fólie používá k různým účelům - při balení zboží na pracovišti, při balení výrobků při balení v maloobchodní síti a samozřejmě doma, pokud je potřeba omezit přístup vzduchu k výrobkům tak, aby nezískali zápach chladničky ani naopak , nedal mu jejich.
Existují dva typy potravinářských fólií - PVC a PE. Zjistíme, jaké výhody mají a co si vybere pro domácí použití, protože mají různé ceny.
PVC stretch fólie
Zkratka PHV znamená prostě - je to polyvinylchlorid. Tento materiál použijte pro kontakt s potravinami, protože je pro člověka naprosto neškodný, pokud je používán správně.
Hlavní výhodou fólie z PVC je, že má jemně porézní strukturu, neviditelnou pro oko, která umožňuje odtékat vlhkost a vzduch. Tato vlastnost je nezbytná všude tam, kde je teplé jídlo baleno ve filmu, například v pekárně.
Teplý chléb může být zabalen ve filmu bez čekání na jeho úplné chlazení. V době balení dochází ke kondenzaci na vnitřní straně filmu, která postupně vystupuje, výrobky vypadají velmi atraktivně a jsou prodávány k prodeji do maloobchodního řetězce. Pro velké objemy výroby, společně s válci z roztažného filmu, se k němu používá dávkovač. Jedná se o ruční držák s pohodlnou rukojetí, s níž je práce rychlejší a balení se stává přesnějším.
Vzhledem k tomu, že cena tohoto materiálu je dostatečně vysoká, je používána v průmyslovém měřítku, avšak pro domácí použití je zakoupena levnější varianta obalového materiálu, ale nemá také méně užitečné vlastnosti.
Stretch fólie z polyethylenu
Pro dům si koupíme levný polyethylenový film
Nyní není potřeba pečlivě vybírat nádobí pro skladování potravin v ledničce nebo pro jejich ražení, neboť je lepší přepravovat potravní soubory, například k odpočinku. S pomocí strečového filmu můžete hermeticky zabalit jakýkoli výrobek a nemusíte si dělat starosti o jeho bezpečnost.