Potravinářské stretch fólie

Ještě před 20 lety jsme pečlivě umyli použité celofánové sáčky, sušily je na balkon, aby je znovu a znovu používali k ukládání výrobků. Kamenný věk však stojí za námi, protože nyní existuje potravinářský stretch film, díky němuž můžete zachovat čerstvost produktů a jejich prezentaci po dlouhou dobu jak v každodenním životě, tak v obchodě.

Dnes se roztahovací fólie používá k různým účelům - při balení zboží na pracovišti, při balení výrobků při balení v maloobchodní síti a samozřejmě doma, pokud je potřeba omezit přístup vzduchu k výrobkům tak, aby nezískali zápach chladničky ani naopak , nedal mu jejich.

Existují dva typy potravinářských fólií - PVC a PE. Zjistíme, jaké výhody mají a co si vybere pro domácí použití, protože mají různé ceny.

PVC stretch fólie

Zkratka PHV znamená prostě - je to polyvinylchlorid. Tento materiál použijte pro kontakt s potravinami, protože je pro člověka naprosto neškodný, pokud je používán správně.

Hlavní výhodou fólie z PVC je, že má jemně porézní strukturu, neviditelnou pro oko, která umožňuje odtékat vlhkost a vzduch. Tato vlastnost je nezbytná všude tam, kde je teplé jídlo baleno ve filmu, například v pekárně.

Teplý chléb může být zabalen ve filmu bez čekání na jeho úplné chlazení. V době balení dochází ke kondenzaci na vnitřní straně filmu, která postupně vystupuje, výrobky vypadají velmi atraktivně a jsou prodávány k prodeji do maloobchodního řetězce. Pro velké objemy výroby, společně s válci z roztažného filmu, se k němu používá dávkovač. Jedná se o ruční držák s pohodlnou rukojetí, s níž je práce rychlejší a balení se stává přesnějším.

Vzhledem k tomu, že cena tohoto materiálu je dostatečně vysoká, je používána v průmyslovém měřítku, avšak pro domácí použití je zakoupena levnější varianta obalového materiálu, ale nemá také méně užitečné vlastnosti.

Stretch fólie z polyethylenu

Pro dům si koupíme levný polyethylenový film v malých rolích. Rozměry roztažného filmu jsou obvykle standardní a mají šířku 25 cm a délka se pohybuje od 10 m nebo více. Tento film, na rozdíl od PCV, naopak nedovoluje, aby vzduch přecházel na výrobky, které jsou na něm zabaleny, což znamená, že nedovolí škodlivým mikroorganismům vstoupit a rozvíjet se uvnitř.

Nyní není potřeba pečlivě vybírat nádobí pro skladování potravin v ledničce nebo pro jejich ražení, neboť je lepší přepravovat potravní soubory, například k odpočinku. S pomocí strečového filmu můžete hermeticky zabalit jakýkoli výrobek a nemusíte si dělat starosti o jeho bezpečnost.