Pan na pečení s keramickým povlakem

Kromě obvyklé litiny v kuchyni je více odrůd pánve na smažení. Jsou odlišné ve tvaru, hmotnosti, povlaku a dokonce i materiálu, ze kterého jsou vyrobeny. V tomto článku vám řekneme o výhodách pánve na smažení s keramickým povlakem, o co se jedná, a také o tom, který z nich je lepší koupit.

Výhody pánve s keramickým povrchem

Pány jsou neustále v hledání nejlepšího pánev, který jim bude vyhovovat s hmotností, kapacitou, nelepivými vlastnostmi. Chcete-li potěšit ženy, byly vyvinuty keramické pánve, které se nacházejí ve vnitřku misky na vaření. Uvidíme, co jsou lepší než ty, které již existují:

  1. Za prvé, jsou považovány za bezpečnější než s teflonovým povlakem, který, pokud je poškrábaný, začne vydávat velké množství chemických prvků, mezi nimiž jsou velmi nebezpečné pro zdraví.
  2. Za druhé, vzhledem k tomu, že keramika vede dobře teplo, pražení probíhá rovnoměrně. To zlepšuje kvalitu nádobí.
  3. Za třetí, na keramický povlak nehoří nic a nelepí se bez použití tuků vůbec. Chcete-li odstranit potraviny, stačí jen naklonit pánnu a ona vyklouzne.
  4. Za čtvrté, delší životnost (více než 2 roky) ve srovnání s výrobky s teflonovým povlakem, které po 1,5 roce ztratí své nelepivé vlastnosti, protože ochranná vrstva se postupně otírá.
  5. Za páté, je velmi snadné umýt, nic neříkejte, ale nemůžete používat abrazivní čističe.

Pokud se rozhodnete koupit pánvičky s keramickým povrchem, měli byste se předem seznámit s dostupnými prodejci.

Odrůdy pánví s keramickým povrchem

Oblíbenými výrobci takových pánví jsou Green Pan (Belgie), TVS a Bialetti (Itálie), Tescoma (Česká republika), Frybest (Rusko). Každá z nich používá keramiku vyrobenou na vlastní recept na své výrobky, takže mají všechny jiné období použití.

Pan na smažení s keramickým povrchem může být z litiny nebo hliníku. Jeho celková hmotnost závisí na tom. Také se liší velikostí, kvalitou rukojeti a dokonce i barvou aplikované keramiky. Proto je lepší vybrat takové pokrmy živé, abyste je mohli držet v ruce a zda je vhodné vařit své oblíbené pokrmy.

Pokud často vaříte palačinky, pak se vám bude líbit palačinka s keramickým povlakem, protože jsou v něm velmi dobrá. Pro fanoušky pečení masa v troubě existují produkty ve formě pánve.

Na lahev s keramickým povrchem jste sloužili po dlouhou dobu, měli byste znát pravidla péče o ni a jak ji používat.

Pravidla pro provoz pánve na smažení s keramickým povlakem:

  1. Během vaření se nedoporučuje používat kovové spotřebiče. Pokud poškrábáte dno, není to tak snadné, pak rozlomte vnitřní vrstvu, poklepání na okraj pánve je velmi snadné.
  2. Neumývajte v myčce nádobí.
  3. Zabraňte náhlé změně teploty. To znamená, že nedávejte pod studenou vodu horkou pánvi, přidejte na ni zmrzlé potraviny a okamžitě ji vyjměte z chladničky do ohně. To vše může vést k prasknutí keramické vrstvy.
  4. Měl by se provádět smažení, nutně nalévat do něj olej nebo vodu.
  5. Nespadněte.

Panenka s keramickým povrchem je nejlepší řešení, pokud chcete připravit dietní jídlo a postarat se o své zdraví.