Celer je nezvykle chutná a zdravá zelenina . Hlavně se jídlo jedí s kruhovým kónickým kořenem. Ale přijmout kultivaci a sklizeň celer kořene je daleko od každého trucker. Oh velmi rostlina vybíravá a náročná péče.
Charakteristiky pěstování kořenového celeru
Kultivujte metodu sadby zeleniny. Nejprve se semena zasadí do květináčů v únoru a s příchodem jara jsou transplantovány do otevřené země. Zatímco sazenice jsou doma, kořen je řezán několikrát třetinu.
Užitečné celerové látky jsou v kořenech. Během růstu se horní listy rostliny nedotýkají, takže se vitamíny postupně dostávají do kořenové kultury. Před sklizní odstraňte boční listy, vystřelte a natáhněte půdu.
Kdy odstranit kořenový celer z postele?
Noví pěstitelé zeleniny se často ptají na rozumnou otázku: kdy vykopat kořenový celer? Měli byste vědět, že hlavní doba jejího růstu je konec srpna - začátek září. Až do konce tohoto období by se nemělo myslet na sklizeň kultury. Ze zeleniny nebudou získány vitamíny, bude to bezprecedentní, bez chuti.
Čištění kořene zeleného se provádí v říjnu až listopadu před příchodem zimy. Rostlina dobře snáší chlazení, takže zůstává v zemi až do prvního mrazu. Ale skutečná chlad by neměla mít vliv na kořenovou plodinu, jinak by došlo k potížím při skladování. Je-li nastal čas, kdy je povoleno kopat kořenový celer, použijte vidličku nebo jednoduše vytáhněte zeleninu ze země. Potom se zelená část odřízne pod základnou. Bude to dobré hnojivo. Za tímto účelem jsou vrcholy ponechány přímo na posteli.
Vykopané kořeny jsou zpracovány předtím, než jsou odeslány do úložiště. Jsou-li uloženy ve sklepě, pak se špičky překrývají. Při skladování v domě se kořenová zelenina umyje, vloží se do vaku a vyčistí v lednici. Celer je uložen v oddělení pro zeleninu, v mrazáku ztratí všechny užitečné vlastnosti.
Vědět, kdy vykopat kořenový celer, budete moci sledovat optimální podmínky a zachovat všechny užitečné vlastnosti této zeleniny.