Jak řezat cibuli pro skladování?

Spolu s bramborami, mrkví, řepou , zelím a cibulí jsou skladovány až do jara příštího roku. Aby bylo možné co nejdéle položit zeleninu, mělo by být připraveno na zimu. Z tohoto článku se dozvíte, jak a kdy řádně řezat cibuli po sklizni v závislosti na jeho dalším použití.

Kdy řezat cibuli?

Především je nutné určit správný čas pro sběr cibule. To je nezbytné, aby dospěl dobře, ale nezačal růst znovu. Nejoptimálnějším obdobím je koncem července - začátkem srpna. Zjistěte, že cibule je připravena ke sběru tím, že jeho vrcholy byly zbarveny a usnuli a hrdlo samotné žárovky začalo sucho.

Po shromáždění cibule můžete začít třídit a prořezávat.

Jak řezat cibule při sklizni pro zimní skladování?

Cibule sklizně je třeba sklízet ráno, aby mohla vyschnout až do večera. Bez čekání na výskyt nachlazení musí být přenesena do kůlny nebo křídla, kde bude několik dní sušit. Poté můžete pokračovat v prořezávání. Existují dva způsoby, jak to provést:

Pouze kořeny jsou odříznuty, ale neměli byste poškodit dno, jinak by mohlo začít hnízdění na tomto místě a vysušené dlouhé peří zůstanou neporušené a poté se splétají do opletení. V tomto případě je cibule uložena v zavěšené poloze, což zajišťuje dobré větrání. Tato metoda byla často používána dříve a výsledné vazy byly jakousi výzdobou domova zahradníka.
Nůžky řezou suché peří, zanechávají 6-10 cm a kořeny (až 1-2 cm). Takové žárovky by měly být vysušeny a uloženy v koši nebo dřevěných bednách. Pokud se cibule bude používat pouze v potravinách, pak je třeba kořeny nakrájet víc a dno by mělo být ošetřeno vápennou pastou, aby se zabránilo klíčivosti.