Pro přípravu široké škály teplých jídel - lasagne, kastrol, pečeně, existují různé formy pečení v troubě. Můžou vařit maso, zeleninu, nádobí, stejně jako všechny druhy dezertů.
Jak vybrat pečicí troubu v troubě?
Výběr tvaru trouby závisí na jeho účelu. Je žádoucí mít ve vaší kuchyni několik různých forem, které jsou nyní v prodeji, je velkou rozmanitostí:
- Nejtěžší a nejtvrdší formy jsou vyrobeny z litiny . Tento kov má vynikající tepelnou vodivost, což znamená, že nádobí je velmi chutné. Mnoho litinových forem je dodáváno s víkem, které může sloužit také jako nádobí. Vnitřní povrch takových výrobků je vyroben z nelepivého materiálu.
- Nejlehčí a nejvíce rozpočtová budou formy pro pečení z lisovaného hliníku . Některé z nich jsou vybaveny mřížkou pro grilování, a proto jsou multifunkční nádobí. Pomocí tohoto formuláře je třeba pečlivě sledovat hladinu plamene, protože tenké stěny produktů mohou rychle spálit.
- Vynikající dárek pro každou hostitelku budou keramické formy pro pečení v troubě. Přicházejí ve všech velikostech a tvarech - čtvercové, oválné, obdélníkové, kulaté. Některé formy keramiky mají pravidelné kryty nebo vířivé víko pro únik páry. Takové nádobí se obávají teplotních změn, a proto ji nelze z pece okamžitě vypustit pod studenou vodou.
- Pekařské formy na pečení v troubě po několik století používají majitelé celého světa. Díky speciálním vlastnostem přirozené spálené hlíny jsou pokrmy v těchto prostředcích neuvěřitelně jemné a voňavé.
- Pro všechny druhy dezertů nebo mladších porcí se používají malé porcelánové formy . Vnitřní povrch je pokryt nelepivou vrstvou, takže výrobky v ní nehoří. Takové nádobí se umýt v myčce nádobí bez problémů.
- Skleněné formy pro pečení v troubě jsou vyrobeny z tvrzeného žáruvzdorného skla, a proto se nemusíte bát jejich celistvosti. Jediná věc, kterou je třeba dodržet při práci se sklem - vložte tuto formu do studené trouby a postupně ji zahřejte.
| | |
| | |
| | | |
| | |
