Mikrovlnná trouba se dlouhodobě "usadila" v kuchyni mnoha domácích domácností, protože je vhodná pro vaření i zahřívání mnoha jídel. Existuje několik pravidel týkajících se použití této techniky, například je důležité vědět, jaký typ nádobí pro mikrovlnnou troubu je vhodný a který z nich není.
Jaké nádobí lze umístit do mikrovlnné trouby?
Je důležité vzít v úvahu, že některé materiály nelze používat v mikrovlnné troubě, protože to může způsobit požár nebo poruchu zařízení. Pro ty, kteří mají zájem o jaký druh pokrmů v mikrovlnné troubě, je třeba vzít v úvahu důležité bezpečnostní opatření:
- Vyberte si kuchyňské náčiní, které se nedotýkají stěn zařízení.
- Pokud během vaření vznikají jiskry, zařízení okamžitě vypněte, připravte nádobí a nepoužívejte je v mikrovlnné troubě.
- Nedovolte změny teploty, jinak by mohlo dojít k prasknutí nádoby, to znamená, že nemůžete umístit nádobí na délku mikrovlnné trouby bezprostředně po vyjmutí z chladničky.
- Je zakázáno vařit a ohřívat jídlo v hermeticky uzavřených kontejnerech.
Existuje zvláštní značení nádobí pro mikrovlnnou troubu, která stojí za to věnovat pozornost. Pokud jsou produkty schváleny pro použití v mikrovlnné troubě, zobrazí se náměstí s vlnami. Někteří výrobci používají ikonu mikrovlnné trouby. Navíc zkušené ženy v domácnosti doporučují zvolit si i tvar nádobí na vaření, neboť v obdélníkových a obdélníkových verzích se potraviny v rozích často vypařují nebo hoří.
Často se pro mikrovlnnou troubu používají nádobí z tepelně odolného skla, žáruvzdorného plastu, keramiky a jílu, ale stále existuje určitý seznam materiálů, které lze v takovém případě použít:
- Polyethylen. Kupujete v balíčcích, jídlo můžete poslat do mikrovlnné trouby, ale jen pamatujte na to, že předfilm musí být propíchnut na několika místech, aby se mohl dostat do vzduchu, jinak by tento balíček explodoval.
- Papír. Je povoleno používat pěnové plastové kelímky a palety, výrobky z lepenky a pergamenový papír. Nemůžete však do nich vsazovat oleje a tuky a samotné nádoby by neměly být naolejované a mají voskovou vrstvu.
- Tkanina. Chcete, aby sušený chléb byl vzdušnější a chutnější, a pak ho zahřejte obalením v bavlněných nebo lněných ubrouscích.
- Bambus. Novinkou jsou ekologické talíře z bambusu a stále se jedná o jedlý pokrm vyrobený ze škrobu, cukrové třtiny a vody. Za normálních podmínek se rozloží na 180 dní a ve vodě nebudou za pár dní. Při ohřátí takové materiály nevyzařují škodlivé látky a neabsorbují pachy a džusy.
Skleněné nádobí pro mikrovlnnou troubu
Kontejnery vyrobené z hlukotěsného žáruvzdorného skla jsou velmi oblíbené. Specialisté nazývají toto nádobí nejvhodnější pro mikrovlnnou troubu. Ze skleněných pokrmů pro mikrovlnnou troubu je dobré nechat vlny, je snadné se o ně postarat a můžete je také dát do trouby a vařit na plynovém sporáku. Skleněné nádoby jsou vhodné pro různé nádobí, protože pečení probíhá rovnoměrně. Upozorňujeme, že v mikrovlnné troubě není povoleno použití lehkého skla, protože jsou vyrobeny z materiálu s nízkou teplotou tání.
Plastové nádobí pro mikrovlnnou troubu
Velmi oblíbené jsou různé nádoby z plastu. Jsou lehké a praktické, ale ne všechny možnosti jsou povoleny pro použití v mikrovlnné troubě. Zkontrolujte, zda plastové nádobí pro mikrovlnnou troubu mají speciální značení a že materiál byl sám o sobě žáruvzdorný. Potraviny v takových nádobách lze okamžitě vložit do mikrovlnné trouby po lednici. Je důležité si uvědomit, že plastové nádobí pro mikrovlnnou troubu mohou být deformovány, jestliže se tučná nebo sladká jídla zahřejí nad povolenou úroveň, takže je lepší nepečovat a nehřívat takové nádobí v plastu.
Keramické nádobí v mikrovlnné troubě
Ve svých vlastnostech jsou podobné nádoby z keramiky, porcelánu a toalety, které lze bezpečně používat v mikrovlnné troubě. Existuje pouze jedna důležitá podmínka - na pokrmech by neměly být žádné kresby nebo kresby s kovovými částicemi. Keramické výrobky procházejí vlnami horšími než panvice pro mikrovlnnou troubu vyrobenou ze skla a jsou ohřívány, ale dobře plní úkol. Před použitím keramických obalů je nutno zkontrolovat, zda nejsou trhliny, jinak se mohou rozpadat na kusy.
Keramika v mikrovlnné troubě
Mnoho lidí dává přednost vaření v hrnci z hlíny, věřit, že pokrmy jsou chutnější a pečené. Je také vhodný pro použití v mikrovlnné troubě. Při rozhodování o tom, jak vybrat nádobí pro mikrovlnnou troubu, je třeba specifikovat, že na výrobcích vyrobených z hlíny by neměly existovat nátěrové hmoty, které by se mohly vznítit během vaření. Dalším důležitým bodem - produkty vyrobené z hlíny jsou ohřívány v mikrovlnné troubě, takže musíte být opatrní během vaření. Vycházíme z toho, že vaření a ohřívání potravin bude muset trávit více času.
Jaké nádobí nelze umístit do mikrovlnné trouby?
Existuje určitý seznam nádob, které nelze používat v mikrovlnné troubě:
- Kontejnery z porcelánu nebo skla, na povrchu kterého je obrázek. Ve větším rozsahu se to týká ozdob ze zlaté barvy. Nerobte rizika, i když je vzorek opotřebovaný. Pokud toto pravidlo nezohledníte, pak tyto nádobí budou jiskřit.
- Křišťálové výrobky nejsou vhodné pro mikrovlnnou troubu, protože obsahují olovo, stříbro a jiné kovy. Navíc fazetové výrobky mají jinou tloušťku, což může způsobit praskliny a třísky.
- Kovové nádobí v mikrovlnné troubě nelze použít, protože vlny neprocházejí kovem a produkty se nezahřívají. Navíc vzhled silných výbojů jisker, nebezpečných pro technologii.
- Není vhodný pro jednorázové nádoby na mikrovlnné trouby, keramiku, pokryté glazurou a hliníkové formy používané v troubě.