Nestačí pěstovat dobrou plodinu mrkve, ale stále potřebuje vědět, jak ji správně ukládat. Kde a jakými teplotami by mělo být provedeno, uvedeme v tomto článku.
Při jaké teplotě je mrkev uložena?
Po sklizni mrkve musí být skladovány při teplotě -1 až +2 ° C, v místnosti s vysokou vlhkostí (90 - 95%). To je vhodné pro sklepy, sklepy, garáže, kde jsou přirozeně vytvářeny optimální podmínky. Je to problematičtější v domě nebo v bytě.
Kde ukládat mrkev v bytě?
Protože mrkve by měly být uchovávány v chladných podmínkách, v domě je několik míst, které odpovídají takovým parametrům. Jedním z nich je balkon. Vezmeme dřevěnou krabici a umístíme do ní kořenové plodiny, promíchané vrstvami cibule. Pokud je teplota nižší, mrkve by měly být zakryté teplými závojy. Může být uložen v chladničce, balený v balení, ale pouze po dobu 1-2 měsíců.
Jak ukládat mrkev v zimě ve sklepě?
Pro prodloužení trvanlivosti mrkve, a to i v chladné místnosti, existuje několik způsobů. Například:
- v otevřených dřevěných bednách lze ovoce nalít s různými materiály (jehličnaté piliny, cibule, zvlhčený písek, sphagnový mech );
- v jílové plášti (v libovolné kapacitě);
- pyramidy nebo spony;
- v otevřených polyethylenových pytlích.
Tajemství dlouhodobého skladování mrkve
Úspěch této události závisí nejen na správně zvoleném místě a způsobu ukládání, ale také na následujících faktorech:
- Odrůdy mrkve. Chcete-li to provést, zvolte druhy určené pro dlouhodobé skladování.
- Sklizeň. Měla by být provedena včas, přibližně od poloviny září do poloviny října.
- Poskytování školení. Spočívá v sušení, prořezávání a ničení poškozených kořenových plodin.
Při dodržování těchto doporučení pro skladování mrkve si můžete tuto zeleninu vychutnat až do příští sklizně.