Jak ukládat Jeruzalémský artičok?

Jeruzalémský artyčok, nebo jak se také nazývá "hlinká hruška", je oceněn značným obsahem vitamínů a zvláštními dietními vlastnostmi důležitými pro určité nemoci. Kromě toho je tato kořenová plodina schopna nahradit brambory. To je důvod, proč některé rodiny musí držet hrušku země ve velkém měřítku až do jara. Pro mnohé je však nejasné, jak zachovat jeruzalémský artičok až do jara, aby se nezhoršilo a neztratilo vůni.

Jak ukládat Jeruzalémský artyčok do soukromého domu?

Nejlepší způsob, jak ukládat Jeruzalémský artičok, je nechat ji v zemi. Ve skutečnosti v hlízech jsou hlízy schopné zimy, zachování všech užitečných látek a chuťových vlastností. To je navíc výhodné - není třeba hledat místo pro sklizeň. Kořenové plodiny se jednoduše vysekávají podle potřeby. Je pravda, že tato metoda je vhodná v jižních oblastech, kde v zimě není těžké vykopat Jeruzalémský artičok.

Dalším cílem je uložit hrušku na speciálně vymezené místo. V soukromém domě je nejvhodnějším místem sklep. Nízká teplota, tma, vysoká vlhkost - to vše je ideální pro jeruzalémský artičok. Když hovoříme o tom, jak v zimě skladuje Jeruzalémský artyčok ve sklepě, je optimální umístit hlízy do písku, stejně jako mrkve. Existuje jiná možnost, jak správně ukládat Jeruzalémský artyčok na zimu. Při vykrájení nejsou kořenové plodiny vyčištěny od země, zabaleny do vaku nebo dýchací látky a pak umístěny do krabice a posypány půdou nebo půdou. Druhý způsob, mimochodem, je nejúspěšnější, protože umožňuje skladovat hlízy až do jara.

Nebojte se, pokud jste sbírali hlízy, ale nemáte vhodný úložný prostor. V jakékoliv části vašeho webu můžete uspořádat výkop - výkop asi 50 cm hluboký, kde jsou hlízy naskládané a pak pokryty silnou vrstvou slámy a sněhu. Vezměte kořenovou zeleninu v malých množstvích podle potřeby.

Jak zachovat Jeruzalémský artyčok na zimu v bytě?

Pokud nemáte sklep nebo sklep, použijte lodžii nebo balkon, ale pouze zasklenou. Na otevřeném balkónu v zimě jsou možné mrazy, což znamená, že o skladování nelze hovořit. Hlízy jsou umístěny v krabici a posypány zeminou.

Malé množství Jeruzalémského artyčoku lze bezpečně skladovat v chladničce nebo dokonce v mrazáku. Hlízy se umístí do hadříku a pak do sáčku a vloží se do zeleninového oddělení.

Jak vidíte, že ukládání Jeruzalémského artyčoku doma je docela možné. Takže odrůda v jídelně v zimě je poskytována.