Sklokeramické varné desky postupně nahrazují konvenční elektrické sporáky. Samozřejmě mají mnoho výhod. Za prvé, tyto varné desky vypadají velmi esteticky příjemné, kombinují pracovní plochu a desku dohromady. Za druhé, tato možnost je mnohem hygienická, protože je snadnější vyčistit plochý horizontální povrch než litinové hořáky. Je třeba si uvědomit, že náklady na elektrické varné desky ze sklokeramiky jsou vyšší než náklady na plynové sporáky a údržba panelů poháněných elektřinou bude dražší. Jsou však bezpečnější, protože nemají otevřený plamen.
Výhody a nevýhody sklokeramických varných desek
Jednou z hlavních výhod nákupu vestavěné elektrické varné desky ze sklokeramiky, stejně jako ostatní vestavěné spotřebiče, je svoboda umístění v kuchyni. Pokud se rozhodnete koupit samostatnou troubu a panel, může být jejich umístění v kuchyni určeno sami. Trouba je vhodnější umístit na úroveň hrudníku, pak se nemusíte pokaždé ohýbat, kontrolovat připravenost jídla. A varná deska může být vhodná pro vás: na stolku u stěny nebo na kuchyňském ostrově uprostřed místnosti.
Pokud mluvíme o výhodách elektrických varných desek vyrobených ze sklokeramiky, bezpečnost, atraktivní vzhled a rychlost ohřevu panelu budou nepopiratelnými výhodami. Okamžité zahřívání povrchu je dosaženo díky speciálním páskovým prvkům umístěným pod skleněnou keramickou deskou. Firmy Electrolux, Ariston, Bosh a Miele, jejichž výrobky zaujímají nejvyšší pozici v hodnocení elektrických varných desek ze sklokeramiky, vyrábějí desky s několika zónami ohřevu hořáků. To může být vhodné pro malé nebo velmi velké nádobí. Oválný obrys je určen pro keramický hřeben. Některé modely mají inteligentní automatické zaostřování, které detekuje průměr nádobí a ohřívá se pouze pod dnem. Během provozu jednoho z hořáků zůstává zbývající plocha desky chladná.
Nicméně, tam jsou některé nedostatky v těchto deskách. Vysoká cena keramické varné desky ze sklokeramiky je jednou z hlavních nevýhod. Kromě toho, že nezávislá sada "panel + trouba" bude stát víc než klasický sporák, nezapomeňte na další náklady spojené s koupí varné desky. Konkrétně cena instalace a výměny kabeláže, protože pro připojení varné desky budete určitě potřebovat třífázový vývod. Kromě toho budeme muset přemýšlet o nahrazení některých pokrmů. Při nákupu nové sady hrnců zkontrolujte obal za přítomnost štítku, který naznačuje, že tento model je vhodný pro použití na sklokeramické varné desky.
Pravidla péče o sklokeramickou varnou desku
Někteří výrobci najdou bílé elektrické varné desky ze sklokeramiky, ale většina z nich má černé tělo
Pokud máte zájem o to, jak čistit varnou desku ze skleněné keramiky, pak je dodáván speciální sporák se sporákem, který odstraňuje spálené potraviny z povrchu panelu. Poté může být deska otřena čistícím prostředkem, který neobsahuje abrazivní látky. Také se vyvarujte získávání cukru na panelu, protože tavení může změnit strukturu sklokeramického povrchu.