Zázvor je krásná bylinná rostlina s ohnivými žlutými nebo červenými květy - původem z východních tropů, ale je pěstována v našem klimatu buď ve skleníku nebo jako rostlina. Hodnota této byliny je u jejího kořene. Proto je název: v překladu ze sanskrtu zázvor znamená "rohatý kořen".
Ginger olej - aplikace
Z kořene zázvoru se připravují léky, čaje, polévky a koření pro různé pokrmy. Nejobvyklejším produktem je však zázvorový olej. Rozsah použití je velmi široký. Gingerový esenciální olej se používá jako:
- výživový doplněk;
- kosmetické prostředky;
- imunostimulační léčivo;
- anestetikum a protizánětlivé činidlo;
- lék na poškození kloubů;
- uklidňující.
Nejoblíbenější v dnešní době je použití zázvorového oleje pro hubnutí. Přidáním směsi medu, několika kapek zázvorového oleje a citrónové šťávy do stravovací diety pomůžete regulovat metabolické procesy v těle a ztratíte nadbytečné libry. A třepení zázvorového oleje s masážními pohyby zmírní celulitidu a pomůže předcházet střikům.
Džínový olej na vlasy je také užitečný. Směs s olivovým olejem 1: 1 s pravidelnou aplikací na pokožku hlavy 40 minut. před praní zlepšuje stav vlasových folikulů, urychluje růst vlasů a také vyhlazuje vlasové váhy. Výsledkem postupů jsou vlasy lesklé, poslušné. Po 2-3 měsících aplikace zázvorových masek se pozoruje znatelné zesílení vlasů.
V čisté podobě je zázvorový olej zřídka používán, protože je velmi aktivní na lidském těle. Extrakt zázvorového oleje je typicky zředěn olivovým, lněným, levandulovým, arašídovým nebo citrusovým olejem. Při nákupu esenciálního zázvorového oleje by alergici měli být opatrní. Samotný zázvor zpravidla způsobuje alergie, ale ředící složky přítomné ve farmaceutickém zázvorovém oleji mohou způsobit nebezpečné reakce. Proto je třeba věnovat pozornost složení léku. Mezi nejčastější alergeny patří arašídové máslo a patchulový olej.
Jak si vařit zázvorové máslo?
Kořen zázvoru neobsahuje příliš mnoho oleje. Při extrakci 50 kg oddenků se získá pouze 1 kg olejovité látky. Proto zázvorový olej na jeho náklady není k dispozici všem. Ale můžete si sami vařit. Samozřejmě, že takový domácí produkt není tak efektivní jako průmyslový výrobek, ale jeho výhody jsou stále velmi vysoké. Kořeny zázvoru lze zakoupit v lékárně nebo pěstovat v hrnci. Hlavní podmínky pro růst zázvoru - je to teplo, světlo a vysoká vlhkost. Existují dva způsoby výroby zázvorového másla. Výsledkem prvního způsobu je získání oleje, vhodného pro kuchařské účely, jako výsledek druhého způsobu, olej pro kosmetické postupy.
Gingerové jídlo doma se připravuje dlouhodobým zahřátím jemně nasekané kořenky zázvoru v olivovém, kukuřičném nebo slunečnicovém oleji, dokud se zázvor nezasáhne do tmavšího odstínu. Po odčerpání olejové části do skla.
Kosmetický zázvorový olej se připravuje následujícím způsobem:
- Kořen zázvoru se nakrájí na malé kousky a umístí se do skleněné nádoby.
- Polévku nakrájejte olejem s nejméně výrazným zápachem. Ideální pro takové parametry je olivový olej.
- Směs se nechá vylupovat na tmavém místě po dobu nejméně 21 dní.
- Po podání tinktury je třeba olej natřít a nalít do čisté skleněné misky pro uložení.