Ne každý ví, že ne každá kukuřice je vhodná pro popcorn . Existují zvláštní odrůdy, které mají řadu rozdílů od krmiv a těch, které jsou určeny pro lidskou výživu. V čem spočívají - rozumíme společně.
Jaká je kukuřice pro popkorn?
Kukuřičná zrna by měla mít silnější skořápku, jako by byla odkryta lakem. Je důležité, aby složení kukuřičných zrn pro popkornu bylo charakterizováno speciální kombinací takových složek, jako je škrob, vlákno a vlhkost. Když se zrnka zahřívají, vlhkost uvnitř se rozšiřuje, silná skořápka omezuje tento proces až do určitého bodu a nedrží se, protože pára se podaří rovnoměrně rozložit po obilí.
V době výbuchu se rovnoměrně rozložená vlhkost rozšiřuje a zvětšuje buničinu zrna. V tomto případě by neotevřená kukuřice neměla být vyšší než 2% celkového objemu.
Při pokusu o předehřívání krmných nebo potravinářských odrůd kukurice je pozorován zcela jiný obraz. Jejich měkká skořápka bude praskat téměř okamžitě a nakonec budete mít prasknutí kukuřice.
Jaký druh kukuřice dělá popcorn?
S rozdíly a zvláštnostmi jsme je vyřešili, ale zůstala otázka - která kukuřice se používá pro popcorn? Neexistuje žádný stupeň správné praskliny kukuřice pro získání vynikající popcorn.
Pro zahrádkáře, kteří chtějí samy sebou tento krab zázraků, jsou dobré zprávy. Zvláště pro ně byly vypěstovány nejlepší odrůdy kukuřice pro popcorn a mezi nimi:
- Baby;
- Zeya;
- Lopay-lopay;
- Karusel;
- Rýže;
- Letní noc;
- Horké léto;
- Gostinets;
- Babička má radost;
- Ping-pong.
Vlastnosti péče
Rozmanité odrůdy kukuřice mají některé zvláštní požadavky na rostoucí pravidla. Například pro dobrý růst a plodnost potřebují průměrnou denní teplotu alespoň 18 ° C. Takže jejich zasetí do poloviny května nemá smysl.
Také tato kultura potřebuje maximum slunečního světla, takže kočky mají čas začít. Je lepší, kdyby předkyvky kukuřice na zemi byly brambory, rajčata a rané zeleninové plodiny.
Rostlinná kukuřice pro popcorn, potřebujete schéma 40x60 nebo 50x59 pro dva hrach v díře. Nutné horní obvaz: v rané fázi kapaliny s roztokem močoviny nebo jiných organických látek, uprostřed vegetace - nitrofosfát a v době tvorby klasů - draselných a fosforečných hnojiv.
Pravidelné a hojné zavlažování je nutné - nejméně dvakrát týdně. Při bezvětří počasí bude kukuřice opylena mírným protřepáním rostliny. Nepokládejte obyčejné odrůdy cukru v blízkosti popping kukuřice tak, aby tam bylo žádné křížení opeření. Ujistěte se, že počkáte na úplné zrání hlav do kořene, jinak se nezralé zrna neotvírají.