Světový den čokolády byl rozhodnut v roce 1995 k oslavě sladkého zubu - francouzštiny. Ukázalo se, že Francie žádá módu nejen v oblečení, ale i na dovolené. Myšlenka byla rychle zvednuta v jiných zemích. 11. července se stalo všestranným čokoládovým dnem, kdy milovníci sladkostí s klidnou duší a bez myšlenek na extra kalorií vychutnávají tuto pochoutku s dlouhou historií.
Historie čokolády
Historici mají tendenci si myslet, že Aztékové byli první, kdo se naučili, jak tuto lahůdku učinit. Čokoláda nezavolala nikdo jiný než "jídlo bohů". Čokoláda byla poprvé přinesena do Evropy španělskými conquistadory, kteří ji nazvali "černým zlatem". Ale jedli čokoládu zpočátku jako chutné léky, které posilují fyzickou sílu a dávají vytrvalost.
Až do začátku minulého století si mohli vychutnat čokoládu pouze představitelé aristokratického kruhu. Slavné středověké dámy ho považovaly za skutečný afrodiziakum, který je schopen ovlivňovat opačné pohlaví. Takže Matka Teresa se ani nesnažila skrýt svou vášeň pro chutné dlaždice a čokoláda paní Pompadourové byla použita jako prostředek podněcování ohně vášní. A před pouhými sto lety se obyčejní lidé, nesouvisí s aristokracií, konečně mohli také rozmazlovat s čokoládou.
Škody a přínosy
Moderní věda již dlouho rozhodla, že čokoláda obsahuje prvky, které přispívají ke zlepšení psychického stavu a dokonce k dobrému spánku. V tmavých odrůdách této pochoutky obsahuje látku, která vyvolává uvolňování hormonů štěstí - endorfiny. Jsou to oni, kteří drží tělo v tónu. V důsledku toho nadměrná dávka může vést k nadměrnému vzrušení nervového systému, takže konzumace čokolády je nezbytná v umírněnosti. A neměli byste zapomenout na nadváhu. Populární čokoládová strava je marketingový krok, protože dlaždice mléčné čokolády obsahuje polovinu denní hladiny kalorií.
Ale nemluvme o špatném, protože jednou za rok si můžete dovolit celé dlaždice černé, mléčné, plněné a bez vzduchu, s ořechy a dokonce i horkým nápojem na Chocolate Day - dovolenou, kterou každý miluje!