Dnes je masová bruska úplně stejná jako primitivní stroj, který dříve umožňoval pouze mletí masa. Další příslušenství pro mlecí stroj umožňují používat tento kuchyňský spotřebič pro mnoho účelů. Použitím dalších vlastností se masová míchačka mění na kuchyňský robot, který je v kuchyni nezbytný. Kromě toho jsou moderní modely dostatečně lehké a automatické, což vám ušetří čas a úsilí.
Další trysky pro brusky
Vezměte v úvahu hlavní přísady pro masová mlýna, které se nyní prodávají jako svazek nebo jsou nabízeny samostatně.
- tryska pro mlýn na maso pro klobásy. Toto zařízení umožňuje vařit doma, klobásy, tenké klobásy nebo lovecké klobásy. Tryska pro mletou masu na klobásu vám umožňuje připravit zcela přirozený produkt, protože mu můžete vytáhnout přírodní skořápku a vytvořit polotovar. Budete muset přidat pouze koření podle receptury. Obvykle se drahé modely prodávají s takovou tryskou, ale prodávají se samostatně;
- kebbe tryska pro mlýnek na maso. Tato tryska se používá pro vaření některých národních jídel. Používá se zpravidla pro přípravu plněných salámů se stejným jménem;
- masný mlynček s tryskou na džus. Při nákupu masové mlýny s takovou tryskou pečlivě zvážit materiál, ze kterého je vyrobena. Faktem je, že některé šťávy jsou velmi kyselé prostředí, které může vyvolat nesoulad mnoha mechanismů. Nezapomeňte, že takové díly musí být vyrobeny z vysoce kvalitní oceli nebo silného potravinářského plastu. Tato tryska je velmi vhodná pro výrobu čerstvých džusů, což vám umožní bez nákupu odšťavňovače. Kromě džusů můžete připravit ovocné dětské pyré, rajčatovou pastu nebo pěnou z bobulí. Chcete-li zjistit kvalitu trysky, zvážte zbývající koláč: měl by být mírně vlhký, ale ne mokrý (šťáva by měla být stlačena na poslední kapku);
- bruska s tryskou pro řezání kostek. Vždy můžete připravit zeleninu na polévku nebo na smetaně pomocí trysky, ale k přípravě produktů ve formě kruhů nebo kostek pro speciální nádobí pomůže tryskačka na zeleninu. Takové trysky pro mlýnek na maso jsou nyní součástí standardní sady;
- trysky pro ruční myčky. Dokonce i když máte ve svém domě starý ruční mlecí stroj, neznamená to, že může vařit mleté maso. Pro ni je speciální tryska pro výrobu šťávy ve formě kužele se sítí. Různé odnímatelné mříže umožňují připravit silové maso jiné konzistence nebo profilovat těsto;
- trychtýře. V soupravě pro moderní mlýn na maso je téměř vždy tryskačka. Zpravidla jsou tři - od malých až po velké. Venku je tato tryska podobná válci s perforací, jako obyčejná struhadla. Může se s oběma snadno vyrovnat
vařená zelenina a surová; - tip sušenky. Pokud nechcete jen vařit obyčejné jídlo, ale raději hýčkat váš domov dokonce s pečením, to je příloh a pro takový případ. Tato tryska je určena pro formování těsta. Tento doplněk není jen u drahých a módních výrobců, ale je často také snadnější pro modely;
- citrusový lis. Pokud chcete koupit kuchyňský spotřebič, který nahradí všechny ostatní v kuchyni, pak existují modely pro vás, a to i s citrusovým nástavcem. Venku se neliší od standardní trysky pro odšťavňovač, ale z plastu a méně často z kovu.