Kvalita vařené kávy přímo závisí na jednotnosti mletí. Pokud jsou částice mleté kávy velmi malé, způsobí to charakteristickou hořkost. Pokud jsou částice velmi velké, nebudou mít čas trávit. Elektrická bruska zajistí vysoce kvalitní a rovnoměrné broušení.
Bruska typu bruska
Elektrická bruska má ve svém zařízení dva kotouče, mezi kterými jsou kávová zrna broušena. Umožňuje získat prášek s vysokou jednotností. Stupeň broušení je regulován zvláštním regulátorem.
Mlýnek na mlýn díky svým vlastnostem umožňuje získávat kvalitnější nápoj než u rotačních kávových mlýnků, při kterých se broušení provádí pomocí speciálních nožů.
Jak vybrat elektrickou brusku?
Při výběru elektrického mlýna pro dům doporučujeme věnovat pozornost následujícím skutečnostem:
- Kapacita , která může být od 30 do 280 g. Jeden šálek kávy představuje asi 7 gramů fazolí. Na základě toho budete schopni určit vaši potřebu k přípravě kávy.
- Napájení , které může být od 80 do 280 wattů. Výkon zařízení závisí na jeho kapacitě. Například při výkonu 75 až 80 g bude výkon brusky 150 až 180 W.
- Materiál pouzdra , který může být plastový nebo kovový.
- Automatické zamykání, které nedovolí, aby se mletá kávová mřížka zapnula, pokud není správně sestavena.
- Ochrana před přehřátím . Pokud teplota zařízení přesáhne určitou hodnotu, automaticky se vypne.
Elektrická mlýna na kávu "Bosch" je jedním z nejoblíbenějších modelů. Jeho výhody zahrnují elegantní design, snadné použití (nádoby na zrno a prášek lze snadno vyjmout a vyprať), až 10 možností regulace stupně broušení. Bruska typu Bruska vám umožní vychutnat si chuť a vůni prvotřídního nápoje.