Velká představa a Velikonoce pro naše předky měly velký význam a téměř každý den tohoto období má svůj zvláštní význam spojený s různými lidovými přesvědčeními. Například to bylo ve Velkém půlměsíci, které dělaly ve čtvrtek sůl, jak to vaříme a mluvíme dnes.
Jak a kdy připravit čtvrtou černou sůl?
První věc, kterou je třeba pamatovat, je, že podle tradic byla taková sůl pečena na speciálních dříví, byla shromážděna během Půstěje. Chcete-li tradice co nejvíce sledovat, musíte každou neděli od začátku půstu a až do Velikonocích odkládat jeden bříznamový deník, a to budou později použity pro rituál.
Teď zjistíme, jaká je čtvrťová sůl, a v jaké době ho vařit. Čtvrtek byla obvyklá obyčejná sůl, která byla v den Čistého čtvrti vypálena. Tato sůl je někdy nazývána černá, protože po určitých manipulacích skutečně získala tuto barvu.
Abychom pochopili, jak připravit černou čtvrtek na sůl, použijeme starý recept, abychom udělali všechno podle toho, co by se ukázalo, pokud žijete v domě se sporákem. Tradičně v Čisté čtvrtek byla sůl smíchána s žitným drzákem, namočeným v pramenité vodě, v poměru 1: 5 a trouba byla roztavena předběžně shromážděnými březími dříky. Jakmile byla směs připravena, byla buď vázána do čistého plátěného plátna, nebo do starého už nikdo nepotřeboval lžičku a vložil do horké trouby. Sůl udržujte v troubě se strouhou asi 1-2 hodiny, poté je extrahována a rozdělena na malé kousky.
Existuje další recept, který říká, jak připravit čtvrtek sůl před Velikonoce . Za prvé, stejně jako v prvním popisu, musíte míchat sůl a drť, ale složení nekladěte do hadru, ale do hrnce, který je umístěn v horkém popelu z páleného dřeva v kameně. Klapka pece byla uzavřena poté, co byla nádoba se solí a drobivkou uložena dovnitř a hrnce byl vytažen pouze tehdy, když to trvalo přibližně 4-5 hodin.
Černá sůl, podle přesvědčení, je vynikajícím nástrojem pro čištění domu zlých sil, pomáhá nemocným lidem vstát a chránit je před neštěstím. K ukládání takové soli je nezbytné, aby byla ikona umístěna v plátně plátna nebo v hliněném hrnečku.
Jak připravit ve čtvrtek sůl doma?
Moderní člověk, který žije v domě bez sporáku nebo v obyčejném městském bytě, může také připravit černou sůl. Musíte vzít 1 kg stolní soli a 5 kg žitného čerstvého chleba. Z chlebů byste měli rozřezat kůrky a ponořit trochu chleba vodou, je lepší pít, jen se ujistěte, že množství tekutiny není příliš velké, musíte navlhčit chléb a nedělat to úplně impregnované kapalinou.
Dále v misce míste sůl a drob, vložte všechny přísady do pánve nebo do pekáče,
Zbývá pouze vychladnout černou sůl, rozdrtit ji na malé kousky a projít sítem. To by se mělo dělat při čtení modliteb, je pravděpodobné, že tak bude sůl ještě více zázračná. Výsledná černá sůl může být také použita k vaření, je to lahodný a přirozený produkt.